很多人在睡前的時(shí)候都不會(huì)吃任何東西，因?yàn)樵S多人都擔(dān)心自己睡前吃東西會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)胖，但是很多人在睡前的時(shí)候常常會(huì)出現(xiàn)饑餓的狀況，這個(gè)時(shí)候如果想吃東西不妨吃一些能夠幫助減肥的食物。那么睡前吃什么能幫助減肥？睡前要少吃什么？

1、睡前吃什么能幫助減肥

1.蘿卜

晚上消化不良、早晨便秘、小腹臃腫、口臭?不妨睡前吃一段白蘿卜。

蘿卜性涼，可瀉火，改善早晨口臭;消食下氣，可改消化不良、腹脹;可補(bǔ)水分，改善胃熱引起的食欲旺盛，防止脂肪沉積。早晨起來(lái)排便更順暢，小肚子不再臃腫。

2.全麥饅頭

晚上喝水、吃蔬菜、吃水果都覺(jué)得餓?那么不妨來(lái)點(diǎn)硬貨——全麥饅頭。

全麥饅頭，一定要是整顆小麥磨粉后制作出來(lái)的饅頭，這樣小麥的麩皮才能被完全保留。

全麥饅頭中的膳食纖維具有極高的飽腹感，不容饑餓，同時(shí)還可以吸油脂、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、降血糖、通便。早晨排便順暢，又能減脂。

但，全麥?zhǔn)称肺詮?qiáng)，食用期間注意多喝水。

3.竹筍

竹筍的熱量極低，每100克只有不到20大卡的熱量，散步10分鐘左右可消耗完。

竹筍是未長(zhǎng)成的竹子，其中具備豐富的植物纖維，可促進(jìn)腸道內(nèi)多余脂肪排泄、降血脂、降血糖，同時(shí)降低糞便粘度，更易排出。

晚上可涼拌竹筍、煲竹筍湯，因?yàn)橹窆S的性味寒，所以還有清熱化痰、改善頭痛的作用。

4.豆芽

黃豆或綠豆在發(fā)芽的過(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)釋放，導(dǎo)致脹氣的成分被分解，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，更易吸收。

豆芽的熱量也極低，但卻含有豐富的膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素，有通便減肥、美容抗氧化的作用。

另外，植物發(fā)芽后其中的維生素C、維生素E、維生素B族含量提高，營(yíng)養(yǎng)更豐富，不必?fù)?dān)心減肥引起“面有菜色”現(xiàn)象。

2、睡前這些食物要少吃

1、甜食

晚上吃甜食可謂是減肥大忌，如果在睡前吃甜食，那么原本可以被消耗的能量會(huì)因?yàn)槿梭w轉(zhuǎn)入睡眠無(wú)法消耗進(jìn)而變?yōu)橹緝?chǔ)存起來(lái)。另外，睡前吃甜食血糖值會(huì)升高，若一直保持高血糖的狀態(tài)會(huì)對(duì)腎臟乃至神經(jīng)末梢產(chǎn)生損傷。同時(shí)，吃甜食還會(huì)影響生長(zhǎng)激素的分泌，而生長(zhǎng)激素能夠促進(jìn)肌肉與骨骼生長(zhǎng)，促進(jìn)脂肪的分解，一旦該激素分泌受到阻礙，不但脂肪更易儲(chǔ)存，人體的生長(zhǎng)發(fā)育也會(huì)受到阻礙。

2、重口味的食品

重口味的食品大多數(shù)指含食鹽量豐富的食物，晚上進(jìn)食一定要注意控制鹽分的攝入。因?yàn)樯钜惯M(jìn)食時(shí)間距離睡覺(jué)不久，如果攝入過(guò)多鹽分，容易導(dǎo)致血液中鈉的濃度升高，進(jìn)而導(dǎo)致細(xì)胞失水，尿量增加，出現(xiàn)與臨睡前大量喝水同樣的效果。這樣有可能導(dǎo)致睡眠過(guò)程中被尿憋醒跑廁所，影響睡眠質(zhì)量。

3、大量牛奶或藥草茶

大多數(shù)的研究報(bào)告都認(rèn)為，牛奶中含有的鈣質(zhì)和色氨酸具有安眠的效果，藥草茶也有一定的助眠效果，可是一旦心理上過(guò)分依賴(lài)這些助眠食物，就有可能導(dǎo)致攝入量過(guò)多。一旦喝了太多的牛奶或藥草茶，不僅會(huì)讓你半夜跑廁所導(dǎo)致影響睡眠，同時(shí)也有可能讓你在睡之前對(duì)自己會(huì)不會(huì)半夜跑廁所產(chǎn)生一定的憂(yōu)慮情緒，反而會(huì)影響睡眠質(zhì)量。

4、油膩的食物

油膩的食物含有大量的脂肪和能量，攝入后會(huì)花費(fèi)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間去消化，因此可能保持長(zhǎng)時(shí)間的高血糖狀態(tài)。因此睡前吃了油膩的食物，第二天起床后可能會(huì)有燒心的不適感，因此睡前應(yīng)當(dāng)控制油膩食物的攝入量。

3、晚餐不能這么吃

如今上班族的晚餐，營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題主要是哪些?應(yīng)當(dāng)如何預(yù)防和化解呢?大致有三種情況。

(1)第一種情況

工作疲勞導(dǎo)致晚餐沒(méi)有精力做營(yíng)養(yǎng)平衡的飯菜，于是叫外賣(mài)，吃快餐，或者用速凍食品、肉類(lèi)熟食等湊合一餐。

買(mǎi)菜做飯需要花費(fèi)一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。在饑腸轆轆、筋疲力竭的時(shí)候，人們都想吃一些馬上就能放進(jìn)嘴里的食物，很難有毅力餓著肚子先去超市，買(mǎi)菜之后還要擇菜、洗菜，再烹調(diào)上桌。一般來(lái)說(shuō)，工作越辛苦，午飯質(zhì)量越差，尋求食物的欲望就越強(qiáng)烈。

但是，能馬上放進(jìn)嘴里的加工食品多半都是高脂肪、高精白淀粉、低膳食纖維的食物。即便在快餐店吃一餐看似豐富的套餐，多半也嚴(yán)重缺乏蔬菜，沒(méi)有粗糧、薯類(lèi)和豆類(lèi)，膳食纖維和抗氧化物質(zhì)不足。

對(duì)策：提前在辦公室備一點(diǎn)應(yīng)急食品，比如水果、堅(jiān)果、牛奶、酸奶、豆?jié){等，在下班之前就吃掉，讓下班的路上不感覺(jué)特別饑餓，特別疲憊。如果在路上已經(jīng)忍不住吃了快餐，或者買(mǎi)了一些外賣(mài)，注意控制一下數(shù)量，回家之后可以再補(bǔ)點(diǎn)蔬菜水果。

(2)第二種情況

晚上有應(yīng)酬或者聚餐，吃大量的魚(yú)肉海鮮。

應(yīng)酬畢竟是一種工作，與心情放松地和家人吃溫馨晚餐完全不一樣。心思幾乎不在吃東西上，而是琢磨如何拉關(guān)系，如何做生意，如何把求人的事情辦好，或者如何把人情還上。這種精神壓力較大的狀態(tài)，必然會(huì)減少消化道的供血，降低消化吸收能力，容易導(dǎo)致胃腸潰瘍。因?yàn)檫叧燥?、邊喝酒、邊說(shuō)話(huà)，很難控制自己吃了多少東西，食物比例是否合理，容易造成肥胖。

從食材上看，這種應(yīng)酬飲食的通病是蛋白質(zhì)和脂肪過(guò)剩，谷類(lèi)不足，膳食纖維缺乏，能量過(guò)高，容易發(fā)胖。如果經(jīng)常飲酒，還可能發(fā)生酒精過(guò)量，傷胃?jìng)蔚膯?wèn)題。

對(duì)策：減少不必要的應(yīng)酬。在餐館吃飯時(shí)優(yōu)先點(diǎn)蒸、煮、燉、涼拌的菜肴，點(diǎn)豆?jié){、酸奶替代甜飲料和酒類(lèi)，自覺(jué)少吃油膩食物，多把筷子伸向蔬菜、菌類(lèi)、豆腐等食品。應(yīng)酬之后的日子盡量飲食清淡，多吃蔬菜水果和粗糧豆類(lèi)。