水蜜桃是一種比較常見的桃子，水蜜桃相對于其他的桃子來說會大一點，而且水蜜桃的外表是非常誘人的，當(dāng)然口感也是非常好的，喜歡吃水蜜桃的人很多，水蜜桃比較甜，水蜜桃表面有一層絨毛，那吃水蜜桃需要削皮嗎？水蜜桃的皮能吃嗎？

1、吃水蜜桃要削皮嗎

吃水蜜桃可不削皮，但要清除果皮表面的桃毛。桃皮是養(yǎng)胃的，有時候桃皮上會有農(nóng)藥殘留不好洗掉，但是沒農(nóng)藥的情況下還是帶皮吃好。果皮中會有過肉中沒有的成分，并且纖維含量高。但是桃毛沒弄干凈會拉肚子。

建議：吃前可以用鹽直接搓水蜜桃的表皮，然后再用水沖洗，能較干凈地去除桃毛。

2、放在冰箱保存好嗎

水蜜桃最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分將此香味發(fā)揮出來，不應(yīng)放在冰箱中。在干燥的冰箱中，會使水蜜桃的甘味不斷揮發(fā)，因此，應(yīng)該把水蜜桃存放在室溫中即可。

3、吃水蜜桃要注意些什么

另外如果水蜜桃是從樹上剛摘下來的，最好要放半天再吃，等它暑氣散去再吃比較好。沒有完全成熟的水蜜桃最好不要吃，吃了會引起腹脹或腹瀉。

4、小貼士

水蜜桃雖好吃，但不可多食。李時珍曾說：”生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益。“常言”桃養(yǎng)人“是指食桃要適度，恰到好處，這樣對身體才是最好的。

5、不能和什么同食

1、不能和白酒一起吃

水蜜桃屬于溫性的食物，在食用之后有增加體內(nèi)熱氣的效果，而白酒更是屬于熱性的食物，因此，切不可用水蜜桃來下酒，兩種食物一起吃便會引起上火，輕者流鼻血，嚴重甚至引起昏迷或死亡。

2、不能和軟甲類食物同食

蝦、蟹、貝類等軟甲殼類食物都含有一定量的五價砷元素，而水蜜桃中含有大量的維生素C，具有極強的氧化性，和五價砷類化合物就會發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生三價的砷類化合物，也就是平時說的劇毒物質(zhì)——砒霜，一起食用過多便會引起中毒。

3、水蜜桃不能和柿子同食

水蜜桃中含有很多鐵元素和果膠，而柿子中含有大量的鞣酸，這幾種化學(xué)物質(zhì)便會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生吃難以消化的絡(luò)合物，兩種一起食用容易導(dǎo)致消化不良，輕者引起便秘，嚴重出現(xiàn)胃石，危及生命健康。

4、水蜜桃不能和黃瓜同食

水蜜桃雖然是溫性的食物，平時吃水蜜桃時需和一些寒涼性的食物一起配伍食用，避免上火現(xiàn)象，但是水蜜桃切不可和寒性的黃瓜一起吃，水蜜桃中含有大量的維生素C，而黃瓜中含有大量的維生素C分解酶，兩種一起食用會降低水蜜桃的營養(yǎng)價值。