很多小孩子都喜歡吃豌豆，所以不少媽媽在豌豆成熟的季節(jié)每天都會(huì)給小孩吃豌豆，豌豆吃了確實(shí)有很多好處，而且還很好吃，就連清炒豌豆都是特別受歡迎的，而且豌豆還能和各種食物搭配食用，那豌豆和雞肉能一起吃嗎？豌豆和雞肉可以一起吃嗎？

1、豌豆和雞肉能一起吃嗎

能一起吃

豌豆和雞肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，豌豆與雞肉蛋白質(zhì)含量豐富，有補(bǔ)血活血、補(bǔ)腎養(yǎng)胃的功效，一起吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，食用容易消化吸收，可以增強(qiáng)人體免疫力，特別適合老人婦女兒童食用

2、豌豆和雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鮮豌豆的營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克含蛋白質(zhì)7.2克，熱量80千卡，相當(dāng)于同量豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。特別是B族維生素的含量很高，如維生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，維生素B2和維生素PP分別是豆腐的2.5倍和14倍，還有較多的胡蘿卜素、維生素C及無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分。

雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。

雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。

雞肉比其他肉類(lèi)的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。

3、豌豆和雞肉的功效作用

雞肉：

1、雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng);可溫中益氣，補(bǔ)精添髓;用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、耳聾耳鳴等。

2、雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。

豌豆：

1.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能

豌豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。

2.防癌治癌

豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率。

3.通利大腸

豌豆中富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。

4、雞肉搭配禁忌

1、雞肉+芹菜：一起吃會(huì)傷元?dú)?

2、雞肉+李子：一起吃會(huì)引起痢疾，可以用雞屎白治療

3、雞肉+菊花：一起吃會(huì)中毒

4、雞肉+紅薯：同食會(huì)腹痛

5、雞肉+兔肉：腹瀉

6、雞肉+芝麻：一起吃嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡

5、豌豆怎么吃美容

1、番茄豌豆飯

原料：番茄200克，青豌豆100克，雞蛋2個(gè)，糯米100克，大米100克，油、鹽、味精各少許。

做法：①將糯米、大米淘洗干凈，放入鍋中，加清水適量煮熟成飯。番茄洗凈，切成小塊。

②炒鍋中放油，燒熱，打入雞蛋，放入青豌豆，炒片刻。倒入米飯、番茄、鹽、味精，再炒片刻即成。>>怎么吃排毒杏花蝦蟹豌豆湯

功效：此飯可祛斑駐顏，養(yǎng)陰生津。適用于顏面色斑者。

2、豌豆炒臘肉

原料：熟臘肉100克，豌豆300克，植物油、白糖、料酒、精鹽、味精、高湯各適量。

做法：①將熟臘肉去皮，切成小長(zhǎng)方片。

②鮮豌豆洗凈。

③將炒鍋置火上，放油燒熱，先放臘肉片速炒，邊炒邊淋上少許高湯汁燒開(kāi)，再烹入料酒，放入豌豆、白糖、精鹽同炒2分鐘，見(jiàn)豌豆轉(zhuǎn)為翠綠色時(shí)調(diào)入味精即出鍋裝盤(pán)。

3、清炒豌豆苗

原料：鮮豌豆苗500克，熟豬油、蔥姜絲、精鹽、味精、料酒、香菜段各適量。

做法：①將豌豆苗揀去雜質(zhì)，用清水洗凈，撈出瀝干水分。

②鍋內(nèi)下入少許豬油，用旺火燒至五六成熱時(shí)，用蔥姜絲爆鍋，倒入豌豆苗翻炒，烹入料酒，加精鹽、昧精、香菜段，炒至豌豆苗斷生即成。

功效：此菜有滑潤(rùn)肌膚并能除去皮膚上的過(guò)多油脂的功能。很適合油質(zhì)皮膚的女青年食用。

4、豌豆美容粥

組成：豌豆100克，紅糖適量。

做法：將豌豆用溫水浸泡數(shù)日，用微火煮作粥，至康爛如泥。加入紅糖，做早餐或不拘時(shí)食之。

功效：理脾益氣，祛濕利水，消腫通乳。生肌生肉、滋養(yǎng)皮膚?？蛇m用于因胃腸失和、脾失健運(yùn)引起的院腹脹滿，面、肢輕度浮腫，面色干黃等癥。亦可用于婦女產(chǎn)后乳汁不下。