晚上的飲食對(duì)減肥的影響是非常巨大的，如果飲食不當(dāng)，很容易出現(xiàn)長胖的情況，而如果掌握正確的方法，也可以有效起到減肥的作用，那么減肥時(shí)晚飯吃什么好？減肥時(shí)晚飯吃多少好？下面就來詳細(xì)了解晚上怎么做可以減肥，以及需要注意的內(nèi)容吧。

1、晚餐減肥的方法

(1)晚餐時(shí)間

通常情況下，晚餐時(shí)間要安排在睡眠時(shí)間至少三個(gè)小時(shí)前，因?yàn)樵谶@時(shí)候我們的胃里面的食物已經(jīng)被消化的差不多了，才不會(huì)對(duì)我們的睡眠質(zhì)量產(chǎn)生影響。

而且為了瘦身，那么應(yīng)該在餐后到睡前之間有時(shí)間做一點(diǎn)活動(dòng)，也會(huì)降低發(fā)胖的危險(xiǎn)。也就是說，如果晚上10點(diǎn)休息，那么晚餐應(yīng)當(dāng)在6-7點(diǎn)。

(2)晚餐份量

很多人因?yàn)樵绮透绮蜎]吃好，所以晚餐就大吃特吃，這樣是不對(duì)的，正常來說晚餐應(yīng)該吃到7分飽。

所謂7分飽，也就是說，胃里還沒有覺得脹起來，沒有負(fù)擔(dān)感，食欲已經(jīng)減弱，習(xí)慣性地還想再吃幾口，但是如果當(dāng)時(shí)把食物拿走，也不覺得遺憾，而且晚上睡前不會(huì)覺得餓。

但是如果是為了瘦身，那么晚餐最好就吃到5分飽就足夠了。換個(gè)說法就是說你自己已經(jīng)感覺不到餓了，沒有強(qiáng)烈的饑餓感覺，但是食欲還是有，想再吃一點(diǎn)。這個(gè)唯一的不好就是你會(huì)在睡覺之前能感覺到稍微有點(diǎn)餓。

(3)晚餐食物

晚餐應(yīng)該避免高脂高熱高鹽類食物，這種食物不僅難消化，還容易導(dǎo)致脂肪積累，造成肥胖。下面推薦三款晚餐幫助減肥的好食品。

1.黃瓜

很多人晚餐喜歡用水果來代替，但是對(duì)比與含糖的水果不如吃黃瓜。因?yàn)樗欠荩粤藭?huì)胖，而黃瓜減肥效果好又不傷胃。黃瓜中含有一種“丙醇二酸”的物質(zhì)，它能有效抑制糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，因此，多吃黃瓜有減肥的作用。

黃瓜中還含有一種葫蘆素，這種物質(zhì)具有抗腫瘤作用。此外，多吃黃瓜既能加速腸道腐敗物質(zhì)排泄，亦有降低血液中膽固醇的功能。因此對(duì)患有肥胖癥，及高明固醇和動(dòng)脈硬化的病人，都有益處。

雖然黃瓜可作菜蔬水果食用，但它所含的維生素和營養(yǎng)素含量較少，所以不宜單獨(dú)食用，最好與其他蔬菜，水果一起吃，才能吸取機(jī)體所需的營養(yǎng)素。

2.山楂

山楂能有效降低血清中膽固醇含量以及甘油三酯，讓人變得更加苗條。

山楂果中含有的果膠可以吸附腸壁上的脂肪、毒素等，然后將其排出體外。另外，山楂中還有能促進(jìn)脂肪類食物消化的解脂酶，以及多種維生素、山楂酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

3.蘿卜

蘿卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸及多種維生素、微量元素，能有規(guī)律地使腸管緊張度增高、腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，縮短食物在腸道的存留時(shí)間，利于食物代謝及廢物的排出，而且蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這

(4)飯后運(yùn)動(dòng)

吃完晚飯后不能坐著不動(dòng)，應(yīng)該合理地做一些溫和的運(yùn)動(dòng)，例如廣播操，散散步什么的，飯后20分鐘就可以做了。

但是如果要進(jìn)行類似夜跑、瑜伽這種運(yùn)動(dòng)的，最少要在飯后1個(gè)半小時(shí)以后，最理想是2小時(shí)后。因?yàn)檫@時(shí)胃里已經(jīng)不再沉重，不會(huì)影響到消化，運(yùn)動(dòng)起來更為輕松。

2、減肥飲食禁忌

1、所有的西餐：別看一道道的上菜，每道只占據(jù)大盤中的一角，西餐的熱量卻比缽滿盆滿的中餐更驚人。一份洋蔥開胃菜的熱量就可能高達(dá)800卡，牛排就更別提了。

2、偽裝食品：很多食品都以健康為招牌，但實(shí)際上并沒有多少營養(yǎng)，如各種水果飲料、蔬菜餅干以及兒童水果甜點(diǎn)等。

3、大漢堡：加大漢堡，雙份的牛肉餅，不變的價(jià)錢--你真能從中占到便宜嗎?巨無霸的熱量可高達(dá)1520卡，是一名中年女性一天需要的全部熱量，忍痛割愛吧。

4、帶餡面包：面包本身營養(yǎng)不錯(cuò)，但加了巧克力、水果、奶油餡就不一樣了，不僅糖分和熱量倍增，營養(yǎng)也少得可憐。所以，選擇原味的全麥面包才是對(duì)自己好的表現(xiàn)。

5、小蛋糕大熱量：蛋糕看起來沒有那么多的脂肪和熱量，但在加工過程中被加入了各種高熱量的原料。千萬不要讓孩子養(yǎng)成吃蛋糕的習(xí)慣。

6、奶咖：一杯普通星巴克白咖啡的熱量相當(dāng)于二兩主食。但這不是咖啡的錯(cuò)，它本身的熱量其實(shí)非常低。如果酷愛喝咖啡，最好將咖啡“瘦身”，選擇低脂型，而且不加糖和奶油。

7、超市中的食物香氣：購物時(shí)最容易餓，再被超市中點(diǎn)心、肉制品的香氣吸引，會(huì)讓人在隨后一頓飯吃下兩倍的東西。在逛街時(shí)帶上水和低熱量餅干，就可避免禁不住美食誘惑而吃得過多了。

8、身邊難以拒絕的美食：美食越來越多了，漢堡、薯?xiàng)l、沙拉、烤肉、比薩、甜點(diǎn)……當(dāng)人們熱衷于新式的餐飲習(xí)慣時(shí)，卻忽視了健康最根本的來源：水果和蔬菜，這些天然的食物是健康的源泉。

9、油炸食品：所有的油炸食品都該少吃，別以為油炸蔬菜和豆制品就會(huì)健康，它們一樣含有大量脂肪，該從你的菜單中刪除。