現(xiàn)在越來越多的人喜歡品茶,茶道是在很多地方都是很受歡迎的,喜歡喝茶的人都知道茶葉的種類有很多,不同的茶給人的感覺是不一樣的,茶葉的保存也是有講究的,如果不保存好是很容易發(fā)霉的,那發(fā)霉的茶葉能喝嗎?發(fā)霉的茶葉可以食用嗎?
已經(jīng)發(fā)霉的茶葉是不能飲用的,有人認為丟棄太可惜,只是簡單的曬曬吹吹,還想泡著喝這是很危險的,因為已經(jīng)發(fā)霉的茶葉,常滋生了許多有害霉菌,分泌出了不少有損于健康的毒素。
發(fā)霉的茶葉中生成了對人體有害的物質(zhì),喝了這樣的茶水,會發(fā)生腹痛、腹瀉、頭暈等癥狀,嚴重者影響到某些臟器,引發(fā)某些疾病,所以千萬不要貪小失大。
購買茶葉的時候要挑選品質(zhì)好的茶葉,買回來后也要注意保存得當。剛買來的茶葉包裝完整。未被拆開只要保存在干燥的地方,能保證半年到一年不會變質(zhì)。
為了不使茶葉發(fā)霉,也為了每次喝到新鮮的茶葉,買茶的時候盡量只買少量的茶葉或購買小包裝的茶葉,或者減少打開包裝的次數(shù),防止茶葉過多接觸空氣。這種不能保證茶葉的質(zhì)量,泡飲又方便。
茶葉過期能不能喝還得看具體情況。
(1)能喝的情況
向外出售茶葉干制程度都很高,并且保存密封方法也很科學,這種茶葉保質(zhì)期一般都很長,若是沒有開封,茶葉沒有受潮,就算是過期一段時間了也能喝,對茶葉的質(zhì)量影響不大。
(2)不能吃的情況
茶葉本身比較干燥,還經(jīng)常會放在相對較潮濕的茶桌上,很容易吸水受潮,這種茶葉變質(zhì)會比較快,若是超過了保質(zhì)期,茶葉的性質(zhì)發(fā)生了改變,那還是別喝了,身體健康第一。
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