酸奶的保質期一般都不是很長，而且最好是低溫保存，有很多人家里經常會備有酸奶，如果酸奶的儲存溫度過高的話是很容易變質的，有很多人出現(xiàn)野炊的時候喜歡帶酸奶，有時候放在車里忘記了拿，那酸奶放在車里還能吃嗎？酸奶放在車里還可以吃嗎？

1、放在車里還能吃嗎

建議不要把酸奶放在車里。

因為在2到6度的情況下，酸奶中的乳酸菌會暫停發(fā)酵，而一旦脫離了冷藏條件，乳酸菌會迅速發(fā)酵，產生脹氣，甚至腐敗變質。

2、酸奶脹氣還能喝嗎

酸奶脹氣后就不能喝了。

酸奶脹氣后就不能喝了。如繼續(xù)飲用，會導致腹瀉等不良反應。另外，如果酸奶過期了，最好把瓶蓋揭開，把酸奶倒掉后再將瓶子扔到垃圾筒。

3、放在車里有什么危害

酸奶放在車里有爆炸的危險。

汽車在太陽直射下，車廂溫度能達到六七十度，而高溫會促使酸奶內乳酸菌進一步發(fā)酵，產生很多氣體，當瓶內氣體過多，壓力較大時，就會引發(fā)爆炸。

4、酸奶怎么保存好

酸奶放冰箱冷藏比較好。

酸奶中含有活性乳酸菌，冷藏后能幫助腸胃器官消化食物。放冰箱冷藏后酸奶中的鈣磷也更容易被人體吸收，喝了冷藏后的酸奶不會發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉現(xiàn)象。

5、保溫杯能放酸奶嗎

陶瓷內膽的保溫杯能放酸奶。

無論是從冰箱中拿出來的酸奶，還是剛剛從超市買回來的酸奶，都是可以放在陶瓷內膽保溫杯中的，因為保溫杯具有保溫功效，可以隨時隨地喝到冰鎮(zhèn)酸奶。