草莓柿子是一種個體較小的柿子,這種品種的柿子個體較小,而且味道更佳,因此深受很多人的喜愛,那么草莓柿子是不是轉基因的?孕婦可以吃草莓柿子嗎?這種食物是轉基因的,不過對營養(yǎng)沒什么影響,而且孕婦也可以吃,下面就來詳細了解吧。
草莓柿子是轉基因食品,因為這是把草莓和柿子的基因混合在一起的新品種。
所謂轉基因食品,就是通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的生物體中,并使其有效地表達出相應的產物(多肽或蛋白質),此過程叫轉基因。以轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品。
根據(jù)轉基因食品來源的不同可分為植物性轉基因食品,動物性轉基因食品和微生物性轉基因食品。
草莓柿子個頭比草莓略小,一公斤約有80個,棱角分明,由于其外形酷似草莓,被稱為“草莓番茄”。這種“草莓番茄”體形雖不圓潤,表皮卻還光滑,與市民常吃的其它番茄相比,“草莓番茄”糖分高,水分少,固形物較多,營養(yǎng)豐富。
草莓柿子在大連地區(qū)魚龍渾雜,多見是個頭小帶綠腚,口感好都叫草莓柿子。"草莓番茄”引自荷蘭,是黑龍江省農科院園藝分院首次成功引入的新品種,大連地區(qū)還沒有見種子。
沒有草莓柿子這個品種的種子,這是菜農們自己研發(fā)出來的“綠腚”。品種其實是普通的番茄品種,但因為生長環(huán)境與眾不同,才生長出這種果實而已。
這種柿子之所以好吃,是因為菜農在培育的過程中,對植物做出了人為的干預,包括增大溫差的變化,調節(jié)水分和肥料的比例等。
孕婦是可以吃草莓柿子的,有人說里面是綠色的,他是這樣的一個品種,其實已經熟透了的。
從外形上看,柿子個頭較小,呈扁圓型,柿子表面從尖部到尾部有一道道的紋理。翻過來看,柿子的“屁股”是綠色的,俗稱“綠腚”,這樣的草莓柿子才是正宗的。
1.脾胃功能不佳者。柿子性寒,患有胃部寒涼者不宜食用;胃柿石的形成可能與胃部功能紊亂有關,因此,患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,偉大部分切除者均不宜食用柿子。
2.糖尿病人。柿子富含糖類,且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖,吃后易消化,使血糖升高。
3.貧血患者。柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結合,妨礙人體對食物中鐵質的吸收,同時,兩者結合成的沉淀,會引起腸胃不適,甚至絞痛,故貧血患者不宜吃柿子。
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