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辣椒減肥的做法有哪些?怎么吃辣椒才能減肥?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 19:18 辣椒皮蛋豆豉

我們生活中的食物有很多,辣椒是一種非常常見的食材,生活中很多人都喜歡用辣椒做調(diào)料品,能讓菜的味道更好,那你們知道怎么吃辣椒能減肥嗎?估計(jì)很多人都還不知道,下面,給大家具體介紹一下辣椒減肥的做法,希望對(duì)大家有幫助。

辣椒減肥的做法有哪些?怎么吃辣椒才能減肥?(1)

1、辣椒減肥的做法

一、辣椒炒皮蛋

原料:皮蛋2個(gè)、杭椒10只、干辣椒3只、辣豆豉1勺、生抽1勺、油適量。

做法:

1、將皮蛋去殼,然后切成塊備用;將杭椒切成節(jié)、干辣椒切成節(jié);

2、鍋中油7成熱后放入干辣椒,炸成微枯;放入切好的皮蛋,炒至外皮微焦,再加入切好的杭椒;

3、調(diào)入辣豆豉、生抽,翻炒均勻;起鍋的時(shí)候撒上蔥花即可。

二、辣椒燜三文魚皮

原料:菜椒、辣椒、三文魚皮、生粉、姜、蔥、豆豉、鹽、雞精、料酒等。

做法:

1、將辣椒切好,準(zhǔn)備好姜、蔥、豆豉;

2、三文魚皮去鱗,切成2﹡4厘米片狀;

3、將魚皮裹上生粉,入鍋炸熟;

4、起油鍋,爆香姜、豆豉,下辣椒煸炒;

5、待辣椒斷青后,加入三文魚皮,下鹽、料酒、蔥、雞精調(diào)好味道即可。

三、辣椒炒冬瓜球

原料:冬瓜、紅辣椒、肉末。

做法:

1、先將冬瓜用工具做成球,紅辣椒切成小塊;

2、將鍋里的油燒熱,先入辣椒炒出香味,放入冬瓜,肉末,加鹽,翻炒片刻改小火燴10分鐘,加點(diǎn)味精,淋上辣椒油即可裝盤。

2、辣椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、首先來(lái)講講辣椒中含量最高的維生素C,維生素C又稱抗壞血酸,維生素C還有很多功效:

1)降低癌癥的發(fā)生率。

2)避免尿道感染。

3)緩解中度貧血癥。

4)促進(jìn)傷口愈合。

人體是不能合成維生素C,必須通過(guò)機(jī)體攝入外源性維生素C,所以平時(shí)多吃一些青椒,是多多益善的。

2、辣椒的有效成分——辣椒素,是一種抗氧化物質(zhì),可以促進(jìn)脂肪的新城代謝,防止體內(nèi)脂肪堆積,有利于降脂減肥??吹竭@里,真的感覺是減肥中女生的首選菜。

3、辣椒中含有膳食纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),防止便秘。辣椒在中醫(yī)藥學(xué)概論中入心、脾經(jīng)。

4、辣椒主治寒滯腹痛,嘔吐,瀉痢,脾胃虛寒等癥狀。

5、辣椒性熱,所有有溫中散寒的功能,冬天吃一些“傷心辣椒”,讓全身發(fā)個(gè)熱,也不失為一種好方法。

6、辣椒味辛,其特有的味道有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進(jìn)食欲,幫助消化。

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