美食的誘惑不是誰都可以抵擋的，特別是對于想減肥的女性朋友們來說，當(dāng)人們越不能吃什么的時(shí)候，就越是想吃，所以女性減肥路上最困難的就是美食的誘惑了。其實(shí)減肥不是說不能吃什么，而是要有選擇性的吃。那么減肥不能碰什么食物？冬天減肥要怎么辦？

1、減肥不能碰什么食物

一：雞肉，是否去皮熱量差遠(yuǎn)了!

烹調(diào)雞肉前要將雞皮去掉是飲食減肥的鐵則，是否去皮，熱量前后相差100大卡!雖然雞皮中含有大量的骨膠原，具有美容養(yǎng)顏的功效，可是對于減肥來說，雞皮的熱量與脂肪含量可以說是更恐怖的殺手呢!

不少人喜歡用雞腿肉來做火鍋，其實(shí)雞胸肉的蛋白質(zhì)含量是最豐富的，脂肪含量也是最少，所以不少人建議減肥時(shí)應(yīng)多吃雞胸肉。但雞胸肉若加熱時(shí)間過長，會令肉質(zhì)變硬，所以在吃火鍋的時(shí)候務(wù)必注意哦!

二：老頭魚肝，美味但熱量異常地高!

老頭魚在日本很受歡迎，魚肉脂肪含量很少，而且骨膠原豐富，對女性來說是一種不錯(cuò)的食材。而老頭魚中最美味的部分就是肝臟了，但是老頭魚肝的脂肪含量與魚肉本身形成相當(dāng)大的差別，每100克的熱量高達(dá)445卡!

三：豬肉，每100克高達(dá)200卡路里!

肉類食物一直在飲食減肥中都是需要留心的食材，在火鍋減肥法中也同樣要更謹(jǐn)慎地選擇。而不同的部位，以及是否取出脂肪，熱量也是存在相當(dāng)大的差異。比如大腿肉，取出脂肪后每100克是148卡，但如果脂肪較多熱量高達(dá)386卡，情況就大不相同了!雖然脂質(zhì)較多的肉類能令湯汁更濃，可是相對地?zé)崃恳彩指?，在吃火鍋的時(shí)候務(wù)必要注意哦!

那么要怎么選擇豬肉呢?盡量避免選擇五花肉，因?yàn)橹靖萑夥至繋缀鯇Φ龋簿驼f熱量與脂肪含量會很高。里脊肉與大腿肉能有效抑制熱量的攝入，如果肉上附有脂肪，也盡量去除掉，特別是里脊肉，如果取出脂肪后每100克的熱量僅為60卡。

四：炸豆腐，豆腐炸過后熱量高得驚人!

豆腐是減肥瘦身不可缺少的食材，每100克僅含72卡路里，可以豆腐為原料制成的各種煎炸豆制品，例如炸豆腐，經(jīng)過油炸處理后熱量翻了好幾倍，高達(dá)386卡，也就是說，一塊炸豆腐大概25克，就已經(jīng)接近100卡熱量了!

所以，別以為炸豆腐是豆制品就掉以輕心，一些豆制品如豆腐、豆?jié){、納豆等都是十分減肥的食物，可是經(jīng)過油炸后，吸收了油分與熱量，熱量就大大升級了，所以在吃火鍋的時(shí)候，有必要控制油炸食物的攝入哦!

五：咖喱，不同制品熱量大不同!

最近有不少新興的火鍋款式，咖喱火鍋就是其中一種，現(xiàn)在的咖喱制品有很多，粉狀、塊狀、糊狀等，在超市也能輕易購買到。我們也知道咖喱能對減肥有一定的功效，可是如果用咖喱塊或咖喱汁直接制作火鍋湯底，熱量會非常高，以每份20-25克來計(jì)算，大約含100-125卡的熱量，主要是因?yàn)榭о瑝K與咖喱汁中的35%都是脂質(zhì)。所以，如果要吃咖喱的話，選擇咖喱粉在調(diào)配出湯汁，減肥功效才能顯現(xiàn)出來哦!

2、冬天減肥要怎么辦

1.少食多餐一天進(jìn)食5次，每次少吃點(diǎn)。不要怕別人說自己是個(gè)大饞貓，不規(guī)則的飲食可以讓自己變成脂肪燃燒的機(jī)器。因?yàn)殚L期標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)食時(shí)刻，會使消化系統(tǒng)條件反射一般立即進(jìn)入最佳工作狀態(tài)，這個(gè)狀態(tài)下對營養(yǎng)的吸收功能非常強(qiáng)。因此早午晚三頓正餐而外，可以在上午加餐，吃點(diǎn)酸奶和堅(jiān)果，下午加餐吃點(diǎn)水果或者牛肉干，權(quán)當(dāng)小吃了，保證正餐的時(shí)候不會有強(qiáng)烈的饑餓感，不會吃得過飽。

2.低卡哲學(xué)0.5公斤=3500卡熱量。有了bmi值的參照，你就知道自己一天應(yīng)該攝取多少卡路里了。前面這個(gè)公式是為了提醒你保證進(jìn)餐的低卡哲學(xué)，不要總是開懷暢吃，每多攝入3500卡熱量，你的體重就可能增長0.5公斤，反之少攝入就減少0.5公斤。

3.早起早睡8小時(shí)睡眠足夠了，入睡時(shí)間在晚上11點(diǎn)到12點(diǎn)之間最能保證睡眠質(zhì)量。養(yǎng)成這個(gè)好習(xí)慣，使你全天精神百倍，運(yùn)動細(xì)胞一經(jīng)調(diào)動就能活躍起來。萎靡的樣子是沒法欣然主動去健身的，這時(shí)你只想睡覺，不賴在沙發(fā)上打瞌睡才怪呢。

4.早晚稱體重體重最能讓人警醒，門口放一個(gè)電子秤，出門和回家的時(shí)候都稱一稱。電子秤最大的優(yōu)勢就是數(shù)字精準(zhǔn)，精確到公斤后的小數(shù)點(diǎn)。限制你的體重上浮幅度只能在1公斤左右，否則就該反省自己是不是吃得太多了。

5.系腰帶穿低腰褲是近年來的時(shí)尚風(fēng)，許多褲子腰線上沒有設(shè)計(jì)穿腰帶的地方，所以很多女孩子長期都不系腰帶，逐漸腰寬體胖。能夠幫助腰部用力，鍛煉腹肌，并且控制胃下垂等等的腰帶，一定要重新?lián)旎貋?，這樣吃飯的時(shí)候很快能感受到胃部對腰帶的壓力，提醒自己停止進(jìn)食。另一方面，系腰帶能保持腰部的線條，使脂肪不會在這里長期停滯。