相信大家應該都喝過湯，生活中湯的種類有很多，不同的湯有不同的營養(yǎng)價值，而且其做法也是不同的，對于想要瘦身減肥的人來說，生活中有哪些湯能起到瘦身減肥的作用呢？估計很多人都非常的想要知道，下面，小編給大家具體介紹一下。

1、瘦身減肥湯

1.高纖維蔬菜瘦身營養(yǎng)湯

材料：番茄2到3個、高麗菜(卷心菜)1整卷、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許。

做法：湯鍋內(nèi)倒入清水，待水開后，把所有蔬菜都放入鍋內(nèi)，直至熬煮到所有的菜變軟為止(大約30分鐘);關火前，根據(jù)自己的喜好添加鹽、胡椒粉和少許雞精。這樣，一鍋美味又營養(yǎng)的瘦身湯就完成了。

2.冬瓜瘦身湯

材料：準備冬瓜200g、豌豆100g、豆腐200g

做法：將冬瓜洗凈去皮切塊，豆腐切小塊，豌豆洗凈，備用;鍋中倒入少許底油，倒入冬瓜塊翻炒一會兒;隨后倒入豌豆和豆腐塊，倒入清水沒過菜，待水煮開后，再煮兩分鐘即可關火，加入少許鹽和香油，即可食用。

3.冬菇菠菜減肥湯

材料：冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽。

做法：先把冬菇浸軟，然后剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段;然后，在熱鍋放點油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉(zhuǎn)為文火再煮15分鐘;放入菠菜煮開至熟。最后，放入鹽糖調(diào)味即成。

4.法式奶油胡蘿卜蓉湯

材料：胡蘿卜、玉米奶油罐頭、牛奶、濃縮湯汁、西蘭花、鹽、胡椒粉

做法：先將胡蘿卜洗凈磨成泥狀，加入玉米奶油和牛奶，用中火加熱，再放入鹽和胡椒粉調(diào)味，接著把西蘭花掰成小朵洗凈，放在熱水中焯一下，就可以將湯汁裝盤，用西蘭花做點綴。

5.奶香南瓜羹

材料：南瓜、牛奶、糯米粉、少量淡奶油、糖少許

做法：南瓜洗凈去皮后切成小丁備用，將切好的南瓜丁倒入碗中放入蒸鍋大火蒸12分鐘左右;將蒸熟的南瓜取出后放涼倒入攪拌機攪打成泥，碗里的水一并倒入;將南瓜泥倒入鍋中，倒入少量牛奶，放入白砂糖、淡奶油和糯米粉小火不停攪拌均勻后即可。

6.冬瓜薏米大骨湯

材料：豬骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，蔥2根，八角1/4朵，砂鍋1個

做法：薏米提前浸泡4個小時，豬骨洗凈，放剛好沒過骨頭的水，燒開后，撈出豬骨;倒掉血水，重新放入骨頭，倒開水，水量看個人喜好，大火燒開，放蔥姜，八角，薏米，轉(zhuǎn)小火燉煮;燉2小時左右，吃前放冬瓜片，燉爛即可。

7.木耳蘆筍蘑菇湯

材料：蘆筍320克，蘑菇(鮮蘑)160克，木耳(干)50克，醬油5克，鹽3克，味精2克，胡椒粉3克，香油10克

做法：蘆筍切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入鍋中，用開水燙一下沖冷，切片;木耳切同蘆筍一樣的薄片。炒鍋放上湯加鹽，味精，胡椒粉煮開，再入蘆筍、蘑菇、木耳同煮2分鐘，倒入碗內(nèi)醬油，麻油即可。

2、晚上減肥注意事項

1.控制運動強度

晚上運動強度過大，神經(jīng)容易興奮，進而導致人們難以入睡，影響睡眠質(zhì)量。另外，如果晚上運動過量，身體過于疲勞，在第二天，精神會不佳，影響工作效率。

2.運動前要做好熱身運動

不管任何時候最運動，都應該要做足熱身運動。這樣能夠防止肌肉損傷。

3.注意安全

晚上一些人喜歡到室外去運動，如在街上夜跑。但晚上光線不足，出來運動的人也比較多，為了安全，晚上到室外運動做好穿亮色衣服，讓人家辨清你，不至于會沖撞到你。另外，要選擇光線充足的場地運動。

4.運動后不要進食

運動后要注意補充水分，但不要進食其他食物。夜里，人的代謝能力較低，如果在夜間大量進食，會增加消化器官的負擔。