在我們平時的日常生活當(dāng)中，相信很多朋友在減肥的時候都會非常注意飲食，但最后還是沒有減肥成功，實際上飲食減肥是最健康也最有效的一種減肥方式，下面小編就來告訴大家吃飯減肥的方法，希望對大家減肥有幫助。那么怎么吃飯才能減肥？日常吃哪些食譜可以減肥？

一、怎么吃飯才能減肥

1、要用早餐

因為人在睡眠期間不進(jìn)食，所以，每天清晨起床后，體內(nèi)的血糖值要比一天中其他時間低。而人的大腦需要靠葡萄糖來進(jìn)行正常工作。因此，早餐是一定不可缺少的。

2、要多餐

因為在多于4～5小時內(nèi)不吃東西，你體內(nèi)的血糖值將降低。這樣一來，你的身體會渴望攝入大量的糖分。這會使你產(chǎn)生疲乏和饑餓的感覺。因此，你不妨吃些健康的小吃(比如：一個蘋果，一小塊奶酪)。有了這些小吃，你到晚餐時就不會是饑腸轆轆，而只是想吃一些低脂肪、高蛋白質(zhì)的食品，比如雞胸沙拉。

3、多吃高纖維食品

纖維會使你很快就有吃飽的感覺，并在長時間內(nèi)保持這種感覺。纖維還可以幫助你維持你的血糖值(血糖使你保持精力)并保證你的大便有規(guī)律。含纖維豐富的食品有：水果，蔬菜和豆類。

4、感覺到餓時再進(jìn)食

有很多人會在無聊或難過時喜歡心不在焉地大嚼薯條或餅干。這真是大錯特錯。因為這樣會讓人在不知不覺中過量地進(jìn)食。所以，當(dāng)你面對美食時，先問問你自己是否真的餓了。如是，那就吃吧。如否，最好打住!去做些你感興趣的事情，分散一下你對食品的注意力吧。

5、要吃甜品

甜品是一頓飯結(jié)束的標(biāo)志。記?。阂欢ㄒ诓彤吜⒓从锰鹌罚灰屇愕奈赣腥魏味嘤嗟目臻g!只有這樣，才既不會超量進(jìn)食，又能大飽口福。

6、要慢食

因為慢食可以讓你把食物咀嚼得更細(xì)。這可使唾液更好地分解食物，讓食物更容易被消化和吸收(吃下去的食物塊兒越小，越有助于食物在消化道中的輸送)，還可以防止燒心和胃腸漲氣。此外，要記住：當(dāng)你在進(jìn)食的時候，大腦需要大約20分鐘的時間才能得到我吃飽了的信號。所以，慢食可以防止你過量進(jìn)食。

7、要少食

現(xiàn)在飯館里的菜量比以往有所增加，肥胖兒的數(shù)量也在增加。肥胖癥給人帶來的不僅僅是外觀上的難看，更嚴(yán)重的是它還會導(dǎo)致心臟病、中風(fēng)、糖尿病甚至癌癥。所以，為了你的健康，一定要遵守建議的進(jìn)食量。

8、要保證充分的睡眠

據(jù)一些調(diào)查研究表明，疲憊的人要比充分休息好的人多吃很多。因為疲憊的人大多需要靠食物和含咖啡因的飲料來讓精力為之一振。因此看來，擁有8～10小時的充足睡眠，你將無需借助糖類或咖啡因就能保持充沛的精力。

二、減肥食譜

1、蛋白瘦身法

日本流行的減肥法之一，最早期的蛋白減肥餐單只有烚蛋和蔬菜，經(jīng)過多年演變，今天的蛋白減肥餐單還多了魚、蝦、粉面飯等。其實蛋白所含的蛋白質(zhì)很豐富，與一般瘦肉所含的蛋白質(zhì)幾乎一樣，成年人可配合大量蔬菜，減少肉食，每天可吃5至6只蛋白。

餐單：早餐可吃煙火雞蛋白配合桃麥片包及清水1杯、午餐是燒大蝦茄子配1杯放代糖的熱檸檬茶、晚餐則是烤龍利柳配辣豆釀蛋白，1碗雜菜及1杯清水。

注意事項：不可連續(xù)吃超過7天，并要戒絕甜食，否則前功盡廢。烹調(diào)方法宜選用蒸、煮、烚或少油炒的方法，每天最少要喝8杯清水，一個月內(nèi)不能進(jìn)行多過2次的減肥療程。

2、食肉減肥法

食肉減肥的理論是靠禁食淀粉質(zhì)和甜食，令血液中葡萄糖減低，從而刺激身體分解脂肪，提供熱量，達(dá)到燃燒脂肪、減輕體重的目的。

不過，在燃燒脂肪的過程中，血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿。所以一般減去的體重只有部分是脂肪，超過五成是多余的水分。由于方法十分簡單，只需純吃肉及大量蔬菜，戒糖戒淀粉又毋須捱餓，便可成功減磅，所以十分受歡迎。

注意事項：如長期以純?nèi)馐匙髡ｏ嬍沉?xí)慣，會令體內(nèi)膽固醇過高，導(dǎo)致心臟或血管毛病。而人體在分解脂肪和蛋白質(zhì)時會制造有害物質(zhì)，大大增加腎臟和肝臟的負(fù)荷，長期進(jìn)食會缺乏充足的水份，故只適宜每月一次。另外，腸胃對大量肉食中的脂肪如未能適應(yīng)，腸道受刺激會使糞便變得稀爛，加上攝取大量蔬菜和水分，會加倍刺激腸臟蠕動，所以特別適合患有便秘人士。

3、乳酪瘦身法

每日三餐只吃乳酪及香蕉，不吃其它食物，便可利用乳酪中含有的活乳酸菌，促進(jìn)腸臟蠕動，排走體內(nèi)的毒素，從而達(dá)到改善皮膚及消除積聚在腹部的脂肪的效果。乳酪中含有豐富的鈣質(zhì)及良性蛋白質(zhì)，為瘦身人士不可或缺的元素。

注意事項：肥胖不是因為體內(nèi)毒素，而是過多的脂肪，此方法并不是減脂肪的好方法。另外，單吃這兩種食物并不能全面提供人體所需的營養(yǎng)素，可能會引致缺乏多種維他命及礦物質(zhì)，一旦回復(fù)以往的飲食習(xí)慣，體重便會自然回升。

4、咖喱瘦身法

咖喱中的香料可促進(jìn)脂肪燃燒，因此每天其中1餐吃咖喱飯，可燃燒脂肪減肥。

注意事項：宜選吃以蔬菜做主角的咖喱飯，以沙律油取代食用油，大大減少熱量，有利于健康減肥。