午餐的吃法也有很多，不同的吃法有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那你們知道午餐怎么吃才能起到減肥的效果呢？估計(jì)很多人都還不知道。下面，給大家具體介紹一下午餐減肥的吃法，我們一起來(lái)看看到底有哪些午餐吃法能減肥，晚餐怎么吃減肥。

1、午餐怎么吃減肥

1、不在電腦前馬虎搞定

不少人午餐時(shí)間依然“堅(jiān)挺”地坐在電腦屏幕前，這一習(xí)慣沒(méi)辦法讓身體得到適當(dāng)?shù)氖嬲?，而且還可能導(dǎo)致你更容易變胖。白領(lǐng)中午休息時(shí)間很短，最少的只有半個(gè)小時(shí)，就這一點(diǎn)時(shí)間，許多人還沒(méi)有充分地利用起來(lái)，寧可縮短吃飯時(shí)間聊天。

吃午餐求速度快也不是一件好事，因?yàn)槌燥埱笏俣炔焕跈C(jī)體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收，還會(huì)影響胃腸道的“加工”負(fù)擔(dān)。如果吃飯求速度，還將減緩胃腸道對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收過(guò)程，從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發(fā)揮。

吃得快還容易進(jìn)食過(guò)多，如果吃得過(guò)飽，就會(huì)延長(zhǎng)大腦處于缺血缺氧狀態(tài)的時(shí)間，從而影響下午的工作效率。可以多吃蛋白質(zhì)含量高的肉類、魚(yú)類、禽蛋和大豆制品等食物，因?yàn)檫@類食物能使頭腦保持敏銳，對(duì)理解和記憶功能有重要作用。

2、保證營(yíng)養(yǎng)均衡

外面的餐廳以煎炸食品為多，品種少，營(yíng)養(yǎng)不全面，盒飯雖然品種較多，但是烹制方法不科學(xué)，而且許多攤主為了節(jié)約成本，不會(huì)提供最新鮮、時(shí)令的葷素菜。很多女性白領(lǐng)因?yàn)椴辉敢獬匀菀资谷税l(fā)胖的快餐，午餐隨便吃點(diǎn)零食打發(fā)，患了低血糖、貧血等病。

不妨帶點(diǎn)新鮮水果吧！新鮮水果中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。即使和營(yíng)養(yǎng)不全面的外賣(mài)搭配一下，也會(huì)健康不少呢！

3、選擇遠(yuǎn)一些的餐廳

午餐時(shí)如果時(shí)間允許，到距公司較遠(yuǎn)的餐廳用餐，就增加走路機(jī)會(huì)。步行15分鐘就能消耗40大卡的熱量，相當(dāng)于一兩米飯的熱量！飯后散步還能促進(jìn)消化，防止脂肪堆積在腹部。

2、健康午餐的營(yíng)養(yǎng)

1.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

研究發(fā)現(xiàn)，午餐攝入一定的蛋白質(zhì)，可以保持整個(gè)下午都會(huì)精力充沛。等量的蛋白質(zhì)食物比等量的碳水化合物和脂肪維持飽腹感的時(shí)間更長(zhǎng)。蛋白質(zhì)優(yōu)質(zhì)來(lái)源包括：奶酪、堅(jiān)果、豆腐塊、金槍魚(yú)及煮雞蛋等。

2.粗糧

粗糧（全谷食物）富含碳水化合物，為身體提供主要燃料。粗糧比精制食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營(yíng)養(yǎng)素。午餐中可增加的粗糧包括：全麥面包或餅干、谷類為主的零食、全麥松餅及糙米飯等。

3.水果和蔬菜

果蔬中含有多種抗擊疾病的植物化學(xué)物質(zhì)、人體必需的多種維生素和微量元素以及大量的纖維素，午餐增加果蔬可以使?fàn)I養(yǎng)更全面。