泡茶其實是一件很講究的事情，可能很多人都覺得喝茶和泡茶都是很簡單的，但是喝茶的文化可能是很深遠的，所以泡茶也是有很多要注意的地方的，有不少人喜歡用保溫杯泡茶，覺得保溫杯泡茶能一直保溫，那保溫杯泡茶的危害有哪些？保溫杯泡茶有什么危害？

1、保溫杯泡茶的危害

(1)農(nóng)藥殘留

茶農(nóng)為了茶葉的生長發(fā)育會在茶葉上噴灑農(nóng)藥，用保溫杯泡茶后，茶葉經(jīng)過長時間的高溫會釋放農(nóng)藥殘留，對身體健康有危害。

(2)重金屬超標

保溫杯只要里面裝有熱水就會一直處于高溫狀態(tài)，茶葉中的微量重金屬會慢慢產(chǎn)生沉淀物，也就是茶垢，茶垢是吸附性存在的，每次存在都會再次加熱。

2、保溫杯泡茶有哪些影響

(1)口感苦澀

用保溫杯泡茶水最直接的反應(yīng)就是茶水的味道會變得苦澀，一般茶葉都是用溫水泡發(fā)，慢慢冷卻后茶葉里面的營養(yǎng)物質(zhì)就會滲透到水里面，用保溫杯泡茶，茶葉長時間被加熱，茶葉里面的茶多酚等物質(zhì)加速溶解，茶水變得苦澀。

(2)營養(yǎng)價值受損

茶葉在保溫杯中長時間的進行加熱會造成茶葉中的芳香油揮發(fā)，茶香消散很快，還會降低茶葉的營養(yǎng)價值。

3、泡茶小竅門

水溫適當。泡茶的過程中水是重要的一環(huán)，一般來說泡綠茶的水攝氏80度就可以了，紅茶的溫度需要高些，但是也不宜水溫過高。

茶葉適量。泡茶的時候，茶葉能夠蓋住杯底就可以了。過多過少都會影響口感，當然，有些味道比較清淡或者濃郁的茶葉品種不在此例。

泡茶時間。茶葉在5分鐘后就完全舒展了，這時候茶葉里面的微量元素和營養(yǎng)物質(zhì)都已經(jīng)滲透出來了，泡好的茶最好在半個小時左右喝掉，這時候的口感最好，營養(yǎng)也最全面。

4、哪些飲料不能用保溫杯

1、牛奶

牛奶營養(yǎng)豐富，不少人都會裝上隨時喝，然而，正因為牛奶營養(yǎng)豐富，維生素等營養(yǎng)物質(zhì)容易在高溫中被破壞，其中的微生物還容易在適宜溫度下迅速繁殖，導(dǎo)致腐敗，易引起腹瀉、腹痛。

2、酸度高的果汁

果汁本來就不應(yīng)該保持高溫，以免維生素被破壞。另外，酸度高的果汁還容易和保溫杯內(nèi)壁發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響人體健康。

3、茶

茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素，只宜用80℃左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶，茶葉在高溫和恒溫的條件下容易發(fā)酵，維生素會被大量破壞，芳香油揮發(fā)，單寧酸、茶堿大量浸出，不但降低了茶的營養(yǎng)價值，還會使茶汁無香味，茶味苦澀，有害物質(zhì)增多。

4、中藥

中藥中的酸性物質(zhì)同樣容易與保溫杯內(nèi)壁所含的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生損害身體的有害物質(zhì)。建議中藥最好是能用陶或者是搪瓷的容易盛放比較好。