減肥是女性常見(jiàn)的話題之一，減肥的方法有很多，在冬季的時(shí)候，有些人覺(jué)得運(yùn)動(dòng)減肥比較難，想通過(guò)控制飲食的方法減肥，冬季減肥可以喝一些湯，湯的營(yíng)養(yǎng)不錯(cuò)，還可以幫助減肥，那么冬季減肥湯怎么做？老中醫(yī)減肥湯的做法推薦，下面一起來(lái)看看吧！

1、老中醫(yī)減肥湯

一：三花減肥湯

原料：9克玫瑰花、9克茉莉花、9克玳玳花、9克川芎、9克荷葉。

做法：先將以上原料研成末，每天服用1包，每天2-3次，注意是用80-100攝氏度的水沖泡。

適合人群：?jiǎn)渭冃头逝职Y人群。

二：袪瘀消脂湯

原料：制大黃6g、枳實(shí)9g、甘草6g。

做法：加入600ml清水共同煎煮，煮沸后改以小火繼續(xù)煮約20分鐘，即可熄火，取藥汁待溫飲用。

減肥功效：肥胖、血脂肪過(guò)高、口干舌燥、腹脹、煩躁、宿便、便秘。

三：荷術(shù)湯

原料：適量荷葉、蒼術(shù)、白術(shù)、黃柏、牛膝、薏苡仁、黃茂、桂枝、木瓜、茯苓、澤瀉、山楂、車前草、虎杖、夏枯草以及甘草。

做法：將以上原料放入鍋中用水煎服。

適合人群：高脂血癥、高血壓型肥胖癥人群。

三：番茄李子減肥湯

材料：紫李子2個(gè)、番茄300g、清湯500g、黃油10g、牛奶100g、羅勒葉幾片、鹽少許、胡椒粉少許。

步驟：

第一步：番茄、紫李子一起放入食品料理機(jī)，打成泥備用。

第二步：熱鍋中放入黃油融化，倒入番茄泥，徐徐加入牛奶，攪拌均勻成糊。

第三步：再加入清湯拌勻，大火煮開(kāi)。

第四步：轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮5分鐘。

第五步：加鹽、胡椒粉調(diào)味，再切些紫李子果粒和羅勒碎，加到湯就可以食用了。

減肥功效：番茄含有豐富的果膠等食物纖維，不但讓人容易有飽腹感，還能吸附體內(nèi)多余的脂肪，并排出體外，紅茄素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累。

四：慧苡仁冬瓜減肥瘦身湯

材料：冬瓜500克，水發(fā)慧苡仁100克，生姜10克，大蔥3克，蔥花7克，黃酒5克，精鹽2克，味精2克，麻油1克。

步驟：

第一步：將冬瓜去皮，洗凈切成小塊。

第二步：生姜洗凈拍碎。

第三步：在鍋中加入清水燒開(kāi)，放入冬瓜、慧苡仁，大蔥和黃酒煮熟。

第四步：再加入調(diào)料就可以完成了。

減肥功效：清熱利水、健脾瘦身。

五：木瓜鮭魚頭減肥瘦身湯

材料：青木瓜一個(gè)，鮭魚頭一個(gè)，姜3片，鹽少許。

步驟：

第一步：青木瓜去皮切塊，鮭魚頭洗凈垛塊備用。

第二步：將1000ml的水注入鍋中，放入所有材料同煮10分鐘。

第三步：再轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮到木瓜和鮭魚頭爛掉再關(guān)火。

第四步：最后根據(jù)自己的口味適度地加鹽。

減肥功效：木瓜里內(nèi)含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以說(shuō)是木瓜最大的特色，通過(guò)分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝，及時(shí)把多余脂肪排出體外，從而達(dá)到減肥的目的！

六：鳳菇豆腐減肥瘦身湯

材料：鮮鳳尾菇100克，豆腐200克，精鹽、味精、蔥花、香菜、植物油適量。

步驟：

第一步：將鳳尾菇洗凈，撕成小片，豆腐切小塊。

第二步：先將鳳尾菇炒片刻，再加入水、豆腐和鹽。

第三步：煮到豆腐入味，撒入調(diào)料即好。

減肥功效：去脂瘦身、補(bǔ)中益氣、健脾益胃。

七：牛骨蝦皮減肥瘦身湯

材料：牛骨一根、蝦皮50g、姜3片，陳醋幾滴，蒜少許，鹽少許。

步驟：

第一步：選用上好新鮮牛骨一根，水開(kāi)后放入鍋中滾。

第二步：同時(shí)放入姜蒜后再滴幾滴陳醋，溫火熬煮1個(gè)小時(shí)。

第三步：打去浮泡后再放入蝦皮。

第四步：加少許鹽后繼續(xù)熬煮半小時(shí)即可盛出飲用。

減肥功效：牛骨中含有豐富的骨蛋白，但它幾乎不含脂肪，所以熬煮出來(lái)的湯雖然是骨湯卻一點(diǎn)都不油膩。加上富含鈣磷元素的蝦皮，加幾滴醋也是為了能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，作為午餐飲用營(yíng)養(yǎng)成分足夠，而且能在夏天進(jìn)行通補(bǔ)益瘦，最適合急需燃脂的女生飲用。

八：山楂何首烏減肥瘦身湯

材料：山楂15克，何首烏15克。

步驟：

第一步：將山楂和何首烏分別洗凈、切碎。

第二步：放入水中浸泡2個(gè)小時(shí)。

第三步：再煎煮1小時(shí)，去渣即可喝湯。

減肥功效：滋補(bǔ)肝腎，和血通脈，降脂瘦身。

2、冬季瘦身的攻略

1.不吃飯能否減肥

害怕自己有個(gè)肥胖的身體，是每個(gè)女人都有的擔(dān)心。但是不代表說(shuō)不吃飯就可以減肥，不吃飯只是不攝入食物，同時(shí)也補(bǔ)充不了身體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素。就算體重可以降低，但那也是不健康的，就算瘦下來(lái)也并不美。

在吃飯前15分鐘左右喝1-2杯水，這樣可以增加飽腹感，而且有益于消化；吃飯的時(shí)候細(xì)嚼慢咽，細(xì)細(xì)地品嘗飯菜的味道，使大腦充分接受胃部食物的刺激，更容易獲得飽腹感；多吃含纖維較多的蔬菜和粗糧，因其含熱量少，也容易產(chǎn)生飽腹感。

同時(shí)還要注意以下兩點(diǎn)：一是少吃零食特別是甜食，因?yàn)槭袌?chǎng)上出售的零食很多是含熱量較高的；二是注意運(yùn)動(dòng)，比如，每天早晨慢跑20分鐘可以消耗180卡的熱量，這樣算下來(lái)一年可以減掉8公斤。

當(dāng)然，身體發(fā)胖與遺傳因素的關(guān)系是非常密切的，生活中的“胖子家庭”也比比皆是。故此，盲目地減肥也是不可取的。如果做到了上述幾點(diǎn)，而身體仍然很胖，那就要考慮是否內(nèi)分泌有問(wèn)題，有必要去醫(yī)院進(jìn)行檢查。

2.只注重口味不利減肥

我國(guó)古代長(zhǎng)壽養(yǎng)生之道提倡口味要清淡，這確實(shí)有益于人體健康。專家指出，過(guò)多食鹽易患高血壓病。肥胖與鹽亦有關(guān)系，當(dāng)鹽攝入過(guò)多時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致飲水過(guò)多，脾胃消化功能減弱，引起浮腫性肥胖。因此，人們應(yīng)常食清淡食物，減少鹽分?jǐn)z入，一般每日5克為宜。在正常生理情況下，一般人習(xí)慣一日三餐。人體最大消耗量是在一天中的上午，由于胃經(jīng)過(guò)一夜消化早已排空，如果不吃早飯，那么整個(gè)上午活動(dòng)所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，這就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足營(yíng)養(yǎng)需要。

由于人體內(nèi)不能儲(chǔ)存很多物質(zhì)，到了中午就會(huì)出現(xiàn)低血糖，如頭暈、饑餓等現(xiàn)象。中餐在饑不擇食的狀況下，攝入的食物往往超過(guò)早、中兩餐的總和，反而使多余的熱量以脂肪的形式貯存于體內(nèi)，使身體發(fā)胖。許多肥胖者為了減肥往往不吃早飯，尤其是年輕女性，這樣長(zhǎng)期下去容易引起急性胃炎、胃擴(kuò)張、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗死等病的急性發(fā)作，嚴(yán)重時(shí)可造成生命危險(xiǎn)。

3.一日三餐究竟怎么吃

一般早餐熱量分配以占全日總熱量的20-30%為宜。

午餐時(shí)，蛋、肉、豆、菜等要搭配好，科學(xué)合理的搭配能給人提供足夠的熱量，從而保證人體正常的工作和學(xué)習(xí)。午餐熱量分配以占全天總熱量的35-40%為宜。

晚餐不應(yīng)作為一日飲食的重點(diǎn)，因?yàn)樵谡Ｉ砬闆r下，人體生理功能、代謝變化都有一定規(guī)律?；A(chǔ)代謝下午高于上午，神經(jīng)的興奮性晚上略高于白天，神經(jīng)的興奮可使胰腺分泌旺盛和各種消化酶含量增高，使消化吸收食物能力加強(qiáng)。晚餐吃進(jìn)大量油膩食物，造成體內(nèi)血脂驟然升高，隨著入睡時(shí)能量消耗明顯減少，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，沉積在體內(nèi)，不僅使身體趨于肥胖，還容易造成動(dòng)脈硬化、脂肪肝、冠心病，因此提倡晚餐要吃少。要求晚餐熱量占全日總熱量的30-35%是合理的。