花椒是我們生活中非常普遍常見的食材,許多人在普通食物的時候都常常會往菜肴中加入一些花椒來增添風(fēng)味,而除了在烹調(diào)的時候人們會加入一些花椒之外,許多人還常常會拿花椒泡水水,那么花椒水有哪些妙用?花椒水應(yīng)該怎么樣用?
一、去腥
在烹調(diào)上,花椒水主要用于腌制肉類原料或肉類餡料的調(diào)制,不僅可以去除肉的腥味,還可以增加香味。
二、驅(qū)寒暖胃
花椒性溫,用來驅(qū)寒是最好不過的。人體的臟器中以胃最怕寒,也容易受寒。如果是因為寒冷而引起的胃痛,可以用花椒煮水喝,驅(qū)寒止痛。
三、殺菌消毒
花椒有殺菌、消毒、止痛、止癢、消腫等作用,對多種細菌,特別是皮膚表面的細菌有很好的抑制功效,大多都是煮成花椒水后使用。
四、治痛經(jīng)
對于女性來講,子宮偏寒的大有人在,所以多由痛經(jīng)的情況??梢杂没ń?、生姜熬水服下,祛寒通經(jīng)血,腹痛也會有所緩解。
五、治腳寒
一到冬天,腳寒的人一般睡覺也不踏實,因為總感覺被窩不夠暖和,其實就是由于腳冷。可以用花椒加水煮開后,倒入腳盆,加冷水調(diào)和,將雙腳浸泡,水位宜沒過腳踝。
六、治凍瘡
手上容易長凍瘡,是因為局部血流不暢。如果凍瘡沒有破潰,可以用花椒、生姜煎水,放至不太燙時浸泡雙手,促進血液循環(huán)。
七、治疥瘡
對于因傳染疥蟲而引起的疥瘡,可以用毛巾浸入做好的花椒水,然后拿出敷在全身瘙癢的地方。敷完后,再涂上乳液避免花椒水刺激皮膚。
八、治痘痘
將熬好的花椒水放在盆內(nèi),用手撩起輕輕拍在臉上,直至有麻麻的感覺即可,可以祛除臉上發(fā)炎的痘痘。
九、治牙痛
煮好的花椒水中放入一兩左右的白酒,用潔凈棉簽蘸此水后放入牙痛的部位且咬住,很快就能止疼。但對產(chǎn)生牙痛的病因并不能去除,還是要及時就醫(yī)。
十、防色狼
用花椒加水熬煮,熬得越濃越好,裝入小噴瓶中,可以用于單身女性防狼。使用時對準對方眼睛噴射,噴嘴方向千萬別搞反了。
1、花椒水忌重復(fù)使用
花椒水泡腳時所用的花椒水不適宜重復(fù)多次使用。泡腳的過程中,身體對于花椒水中的成分吸收作用是很明顯的。多次使用的花椒水很容易對身體產(chǎn)生不利影響。花椒水最好是一洗一換,如需重復(fù)使用也不宜超過3次且每次用都需要加熱沸騰才行。
2、花椒水泡腳時間忌過長
用花椒水泡腳的時間不宜過長,一般以身體微微出汗即可。但是要注意如果是身體寒氣較重的話,可能會在初次用花椒泡腳的時候不能出汗,這個可以適當加泡花椒水的頻率即可。
3、花椒水泡腳水溫忌過高
用花椒水泡腳的水溫不宜過高,過高的水溫很容易導(dǎo)致足部過度充血而引起心臟、腦部、腎臟等器官供血不足,有的還可能出現(xiàn)頭暈的情況。
4、花椒水泡腳忌過度
花椒水泡腳不宜過度,長期頻繁進行。如果是身體出現(xiàn)的不適通過花椒水泡腳得到了改善的話,最好能夠停止幾天后再進行,過度使用花椒水泡腳很容易引起肺火、氣虛等情況,使人容易咳嗽等。
5、女性經(jīng)期忌用花椒水泡腳
女性經(jīng)期不宜用花椒水泡腳?;ń穼儆谛翢岬闹兴幉模幸欢ǖ亩拘?,經(jīng)期用花椒水泡腳很容易加重痛經(jīng)的癥狀。
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