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草莓是空心的怎么回事?有的草莓為什么是空心的?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 21:53 草莓夏天水果

草莓是春夏季較為常見(jiàn)的水果,但是我們會(huì)發(fā)現(xiàn)草莓在早春的時(shí)候就有售賣,而且這些草莓個(gè)頭大,顏色鮮艷,看著就讓人食欲大振,但是這些草莓切開(kāi)之后,就會(huì)發(fā)現(xiàn)有一些是空心的,那么草莓是空心的怎么回事?有的草莓為什么是空心的?下面就來(lái)詳細(xì)了解草莓空心的原因吧。

草莓是空心的怎么回事?有的草莓為什么是空心的?(1)

1、空心原因

草莓的生長(zhǎng)是需要一個(gè)過(guò)程的,一般是在春末的時(shí)候正常成熟,但是有部分商人為了盈利較大,就會(huì)使用大棚種植,而且為了加速草莓成熟,會(huì)使用生長(zhǎng)素,來(lái)促進(jìn)草莓的生長(zhǎng),這個(gè)時(shí)候草莓的生長(zhǎng)速度大大超過(guò)正常速度,就會(huì)導(dǎo)致中間部分來(lái)不及生長(zhǎng)填充,因此會(huì)出現(xiàn)空心的現(xiàn)象,這是生長(zhǎng)素的作用下導(dǎo)致的。還有一種,草莓正常生長(zhǎng)的時(shí)候,如果土地水分充足,也會(huì)導(dǎo)致草莓生長(zhǎng)速度過(guò)快,也會(huì)出現(xiàn)空心的現(xiàn)象,但是正常生長(zhǎng)下空心癥狀極少。

草莓是空心的怎么回事?有的草莓為什么是空心的?(2)

2、選購(gòu)需知

要想吃到健康營(yíng)養(yǎng)的草莓,就需要掌握正確的選購(gòu)策略。首先是時(shí)間,吃草莓的最佳時(shí)間是5月份,這個(gè)時(shí)候的草莓是自然成熟的,因此也是最健康的,其他時(shí)間段的草莓都不太好,不適合食用,特別是小孩子。在選購(gòu)草莓的時(shí)候,一定要選擇生長(zhǎng)勻稱的,不一定要選購(gòu)個(gè)大的,生長(zhǎng)勻稱的草莓說(shuō)明是正常生長(zhǎng)出來(lái)的,而且營(yíng)養(yǎng)均衡,如果不是這樣的草莓,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就大打折扣。

草莓是空心的怎么回事?有的草莓為什么是空心的?(3)

3、清洗草莓

草莓在種植的時(shí)候,多少會(huì)使用農(nóng)藥,而且在草莓生長(zhǎng)的過(guò)程中也會(huì)有泥沙藏在凹陷處,因此清洗草莓也很重要。草莓皮很薄,所以不能大力清洗,可以先將草莓的蒂去掉,在淡鹽水中浸泡5分鐘作用,可以清除農(nóng)藥和有害物質(zhì),然后用清水沖洗片刻即可食用。

草莓是空心的怎么回事?有的草莓為什么是空心的?(4)

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