咖啡是生活中常見(jiàn)的一種飲料,很多辦公室男女喜愛(ài)喝,但是,每天大量喝咖啡對(duì)健康并沒(méi)有什么好處??Х戎泻写罅康目Х纫?,會(huì)引起神經(jīng)的興奮,這樣對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)有損害。不僅如此,大量喝咖啡還有其它的危害,那么,多喝咖啡有什么壞處?如何選擇咖啡?
1、易患不孕癥。研究人員統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),每天飲1杯咖啡的婦女比不飲咖啡的婦女易患不孕癥。有關(guān)專家曾調(diào)查了有飲用咖啡習(xí)慣的104名婦女,其中約有50名婦女不易受孕。也有些生育專家認(rèn)為,這是小范圍的研究,不能最后證實(shí)咖啡對(duì)生育的特殊作用。但是,研究人員強(qiáng)調(diào)指出如果不能從醫(yī)學(xué)上說(shuō)明不育癥的原因,則應(yīng)考慮不育癥與咖啡因有關(guān)。
2、增加心梗危險(xiǎn)。美國(guó)波士頓大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的醫(yī)學(xué)家們通過(guò)對(duì)858例在45~69歲首次患心肌梗塞的婦女和858例從未患過(guò)心肌梗塞的婦女進(jìn)行了為期4年的研究,結(jié)果表明,每日飲5杯或更多的咖啡,可使婦女患心肌梗塞的危險(xiǎn)增加70%,而且危險(xiǎn)性隨著飲咖啡的數(shù)量增加而增加。
3、易引起骨質(zhì)疏松癥。美國(guó)加利福尼亞大學(xué)的研究者對(duì)980名50~98歲的老年婦女進(jìn)行了調(diào)查研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期每天飲2杯以上咖啡而不飲牛奶的老年婦女,不管年齡、肥胖程度如何,其髖骨、脊椎的骨密度都會(huì)降低,且降低的程度與習(xí)慣延續(xù)的時(shí)間長(zhǎng)短和飲用量的多少有關(guān)。
1、首先盡量不要選速溶的咖啡要選現(xiàn)磨的,雖然速溶咖啡方便,但是仔細(xì)看速溶咖啡的配料表,都會(huì)含有一些植脂末,植脂末中含有反式脂肪酸,對(duì)人體健康不利。
2、再去看速溶咖啡的營(yíng)養(yǎng)成分表,它的脂肪和碳水化合物的含量都很高,不知不覺(jué)中就攝入過(guò)多的能量,一些愛(ài)美的女士有可能會(huì)通過(guò)嚴(yán)格控制飲食來(lái)控制能量的攝入,但是卻不知一杯速溶咖啡有可能就會(huì)把控制的這些能量給補(bǔ)回來(lái)。
3、選了現(xiàn)磨咖啡喝的時(shí)候要用牛奶代替奶精,少量加糖,奶精其實(shí)就是植脂末,用牛奶代替奶精不僅提升了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且口感也很好。
結(jié)語(yǔ):看過(guò)上文,相信你對(duì)咖啡有了新的認(rèn)識(shí),咖啡雖好,但飲用也要適量哦!
1、一定要選純咖啡
如果是自己在家制作,可以購(gòu)買(mǎi)咖啡豆現(xiàn)磨,或直接購(gòu)買(mǎi)咖啡粉,然后用熱水沖泡。
1克咖啡粉沖15毫升或18毫升水是最佳沖泡比例,不習(xí)慣喝純咖啡的人可以少放些咖啡,多放些水,逐步適應(yīng)。如果很難適應(yīng),可少加一點(diǎn)糖或鮮奶,但不要添加奶精,以免抵消咖啡原有的好處。
掛耳咖啡也是不錯(cuò)的選擇。膠囊咖啡現(xiàn)在也比較流行,它是把咖啡豆研磨后,放入特殊材質(zhì)的膠囊里,可以直接放進(jìn)熱水中沖泡,就像茶包一樣簡(jiǎn)便,因節(jié)省時(shí)間,也被稱為“辦公室咖啡”。如果在咖啡館喝咖啡,最好選擇不加奶精和糖的美式咖啡。
2、每天不要超3杯
人們對(duì)咖啡的耐受量因人而異。
《美國(guó)居民膳食指南》對(duì)咖啡因進(jìn)行研究后得出結(jié)論,健康人每天喝3~5杯咖啡是健康飲食的一部分。國(guó)內(nèi)不少專家建議,一天最好不要超過(guò)3杯(每杯約200毫升)。
3、上午是最佳時(shí)間
美國(guó)神經(jīng)科學(xué)家計(jì)算出每天喝咖啡的最佳時(shí)間是在上午9:30~11:30。這是因?yàn)榭Х纫蚺c人體中的一種重要激素皮質(zhì)醇發(fā)生相互作用的效應(yīng),在這段時(shí)間內(nèi)達(dá)到最優(yōu)狀態(tài)。
需要提醒的是,最好不要空腹飲用咖啡,也不要在晚餐后喝,以免影響睡眠質(zhì)量。
4、特殊人群要注意
英美多項(xiàng)研究稱,孕婦要減少咖啡攝入量,每天不要超過(guò)2杯;高血壓患者則要注意喝咖啡的時(shí)間,盡量不要一早起床就喝咖啡,避免血壓快速升高。
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