香蕉是很多人都喜歡吃的一種水果，也是很常見的一種水果，香蕉吃起來也比較方便，不僅好吃而且還有很高的營養(yǎng)價值，但是很多人發(fā)現(xiàn)香蕉放了幾天后就會有一些斑點，一般的人還是會吃掉，那長斑點的香蕉還能吃嗎？香蕉的營養(yǎng)價值有多高？

1、香蕉的營養(yǎng)價值

治療憂郁癥：香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學成分——血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮(zhèn)痛的效應。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”?；紤n郁癥的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。

防治胃潰瘍：胃腸道潰瘍的患者常服用保泰松，往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質(zhì)，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，食用香蕉則可刺激胃黏膜細胞生長的作用，使胃壁得到保護，進而起到預防和治療胃潰瘍的作用。

防治高血壓：美國醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn)，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為，人如缺乏鉀元素，就會發(fā)生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，而含鈉量低，且不含膽固醇，食后既能供給人體各種營養(yǎng)素，又不會使人發(fā)胖。

治療瘙癢癥：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。

降低膽固醇：膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗凈切片，用開水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。

2、長斑香蕉的功效

貧血：長斑香蕉鐵質(zhì)含量高，能刺激血液內(nèi)的血色素。

高血壓：長斑香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。最近，美國食品及藥物管理局宣布，允許香蕉業(yè)宣傳：長斑香蕉能降低血壓高和中風機會。

腦力：在英國Twickenha就有200名學生，為了要提升腦力，幫助考試，在學期開始，于早餐、小休和午飯，都吃適量長斑香蕉。研究顯示，含豐富鉀質(zhì)的長斑香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。

便秘：長斑香蕉的纖維質(zhì)很高，可幫助回復腸胃正?；顒樱忝?，無需服用輕瀉劑。

宿醉：長斑香蕉奶色加蜜糖可以實時解酒。長斑香蕉松馳胃部，蜜糖提升血糖水平，抒緩精神和制做炭水化合物。

心絞痛：長斑香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮(zhèn)痛作用。

3、香蕉皮的妙用

治口腔潰瘍。香蕉皮曬干后，加上火炭母（又叫火炭毛），一起煲水，加適量紅糖調(diào)味，喝了可以治療口腔發(fā)炎、潰瘍，另外還有通便的作用。

治療皮膚瘙癢癥。香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好?；颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。

凈化水中的重金屬。香蕉皮可以吸附水中的重金屬污染物。巴西圣保羅州大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，切碎的香蕉皮可有效去除飲用水中有害的銅、鉛等重金屬。用香蕉皮制成的水凈化設備，即使連續(xù)使用11次，其吸附重金屬污染的特性依然顯著。研究人員認為，香蕉皮能在水質(zhì)凈化領域發(fā)揮重要作用，因為同目前采用的凈化方法相比，這一方法不但環(huán)保低廉，而且耐用性更好。

4、香蕉皮妙用

1.香蕉皮用來擦拭皮鞋、皮衣，能夠長保皮制品光澤，延長它的使用壽命。

2、催熟：把其皮放在其他未熟的水果一起，例如芒果和獼猴桃等，不久就能夠吃到美味的水果。

3、把香蕉皮埋在蘭花的花盆底下，里面的營養(yǎng)礦物質(zhì)能夠滋養(yǎng)蘭花快速生長，并且還長得相當結(jié)實。

4、香蕉皮可做面膜使用，把其貼在臉上十分鐘，再用清水洗干凈，就可以改善面部干燥的朋友，使皮膚變得滋潤光滑。

5、治瘊子：用香蕉皮敷在疣(俗稱瘊子)的表面，使其軟化，并一點點地脫落，直至痊愈。用這個方法可將頭及臉部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一點點捏掉，治好后再不復發(fā)。

6、治皮膚瘙癢癥，對皮膚病也很有用，將其搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。

7、香蕉皮加上紅糖和火炭母(又叫火炭毛)一起煲水，喝了治療口腔潰爛，改善便秘的困擾。

8、香蕉皮洗干凈之后加上冰糖調(diào)味，加水煎燉，飲湯，對火氣大牙齒痛都很有效。

9、香蕉皮拿去火上烤著吃，能夠治痔瘡和便血

10、治療皮膚干燥開裂，洗完手之后，用香蕉皮擦拭皮膚，可以防止口開裂。

11、巧治高血壓：取香蕉皮30克-60克，煎湯服用，可治高血壓。

12、巧防中風：取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲，能擴張血管，防止中風和心絞痛。

13、解酒：香蕉皮60克煮水飲，清利頭目。