吃葡萄對人的身體是有好處的,夏季的時候很多人每天都會買葡萄吃,夏季吃葡萄不僅能補水清熱,還能起到開胃的效果,有些人每次吃都會吃很多,但是不少人會發(fā)現有的葡萄買回家后居然開裂了,那葡萄裂開是怎么回事呢?裂開的葡萄可以吃嗎?
水分過多引起裂果
葡萄在成熟后期時對天氣的要求比較高,這個時期的葡萄需要一定的水分,但水分又不能過多,若是本來環(huán)境比較干燥,突然間大量的下雨,或大量的人工灌溉,就會導致葡萄果實膨壓劇烈增大,會導致果皮破裂,出現裂果現象。
品種引起裂果
葡萄的品種繁多,其中部分葡萄果實長得相對比較緊密,在成熟后期時由于吸水較多,果實膨脹擠壓,比較靠近的葡萄果實就會擠壓裂開,出現裂果。
剪枝不夠引起裂果
部分葡萄的枝葉比較繁多,若是剪枝不夠徹底,葡萄植株留的枝蔓過多,總葉面積過大,架面郁閉,通風透光不良。如果再保留過多果穗、果粒,葉面積相對較少,葉片與果粒的水分代謝不平衡,果實成熟后皮薄而脆,則易發(fā)生裂果。
農藥噴灑過多
葡萄在成熟后期時需要大量的農藥進行防治病害,這些農藥有降低葡萄植株蒸騰作用減少的效果,導致樹體中水分大量的流向果粒,使果粒膨壓增大,出現裂果。
催熟藥物使用過多
很多水果都是青澀時采摘,在運輸至目的地后用乙烯等物質催熟,有的果農甚至在樹上就開始催熟,若是這些藥物使用過多,或過早噴藥,也會導致葡萄裂果。
葡萄裂果之后不適合食用。 葡萄在漿果著色期及成熟期易發(fā)生裂果。發(fā)生裂果后易感染霉菌,造成果粒腐爛,并容易招引金龜子、蜂、蠅、蚜等害蟲吸吮果汁,傳播病菌,影響葡萄的質量,不適合食用。
經過一個漫長酷暑的煎熬,人體內的營養(yǎng)實在是耗損了不少。秋天來了,人們終于煥發(fā)了精神,胃口也好了起來。但是醫(yī)學專家指出,適當的“貼秋膘”有益于恢復體力,但是在貼秋膘的同時一定要注意排毒。這個季節(jié)市場上葡萄多,多吃葡萄可有效排毒。
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