阿膠是生活中很常見(jiàn)的補(bǔ)養(yǎng)品，其補(bǔ)養(yǎng)功效極佳，還可以緩解和治療多種不適病癥，那么阿膠不能和什么一起吃？阿膠不能與什么同食？阿膠與其他食物搭配食用時(shí)也有許多要注意的地方，下面就來(lái)詳細(xì)了解阿膠不能與哪些食物一同使用吧。

1、阿膠不能和濃茶一起吃

濃茶中含有茶多酚等物質(zhì)，服用阿膠之后又喝濃茶的話，茶多酚容易阻礙阿膠中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而影響阿膠的藥用效果。

2、阿膠不能和牛奶一起吃

牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，而阿膠中含有大量有機(jī)物，如果用牛奶送服阿膠的話，蛋白質(zhì)和有機(jī)物容易發(fā)生反應(yīng)，降低阿膠的滋補(bǔ)效果。

3、阿膠不能和大蒜一起吃

食用大蒜對(duì)阿膠的藥效有影響，因?yàn)榇笏夂吞}卜一樣，屬于順氣促消化食物，和有補(bǔ)氣作用的阿膠同時(shí)食用，一補(bǔ)一順相抵，會(huì)導(dǎo)致阿膠的藥效降低。

4、阿膠忌和綠豆湯一起吃

阿膠性溫補(bǔ)氣，入肺，肝，腎經(jīng)，綠豆性涼清熱，入心，胃經(jīng)，有解毒作用，兩者作用不同，和阿膠同吃會(huì)降低阿膠的藥效，所以兩者最好間隔一段時(shí)間再服用。

5、阿膠不能和大黃一起吃

大黃具有瀉火的功效，雖然說(shuō)兩者一起服食不會(huì)造成身體不適，但是會(huì)導(dǎo)致阿膠失去藥效，所以最好不要一起服用。

6、阿膠不能和蘿卜一起吃

蘿卜屬于順氣助消化食物，而阿膠是補(bǔ)氣的食物，兩者一起使用的話，功效相抵，阿膠的功效會(huì)大大降低，起不到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用。

7、阿膠的功效價(jià)值

1、補(bǔ)血止血

促進(jìn)造血，明顯提高紅細(xì)胞及血紅蛋白含量，對(duì)缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。

2、改善睡眠

阿膠通過(guò)滋陰養(yǎng)血補(bǔ)虛制約擾動(dòng)心神之火，能強(qiáng)化鈣素營(yíng)養(yǎng)，維護(hù)神經(jīng)功能，具有較強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用。

3、調(diào)經(jīng)安胎

阿膠的最主要功用是補(bǔ)血，月經(jīng)不調(diào)有多種原因，主要是血虛、血瘀和血熱。血虛服用單味阿膠即可收效，血瘀、血熱者，可適當(dāng)配用其它藥物。受孕后，陰血聚以養(yǎng)胎，最易虧虛，而見(jiàn)胎元不固，胎動(dòng)不安，甚至流產(chǎn)。阿膠補(bǔ)陰血，益沖任，故能養(yǎng)胎，調(diào)治妊娠病。阿膠所含有的賴氨酸、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣、硫等，有助安胎。

4、美容養(yǎng)顏

阿膠通過(guò)補(bǔ)血而滋潤(rùn)皮膚，有利于皮膚保健，歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠后，臉色紅潤(rùn)，肌膚細(xì)嫩，有光澤，這是阿膠對(duì)皮膚的營(yíng)養(yǎng)作用及促進(jìn)鈣的吸收、保養(yǎng)的共同結(jié)果。

5、抗癌作用

阿膠為放療、化療患者的輔助藥品。有實(shí)驗(yàn)采用東阿阿膠為原料，觀察其對(duì)特異性免疫功能的影響，發(fā)現(xiàn)阿膠對(duì)細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對(duì)NK細(xì)胞的活性有較好的增強(qiáng)作用，而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用，同時(shí)也能提高腫瘤患者的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，可使腫瘤減慢，癥狀改善，壽命延長(zhǎng)。

6、強(qiáng)筋健骨

阿膠補(bǔ)血補(bǔ)液，血能養(yǎng)筋，液能潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，充實(shí)骨髓、脊髓、腦髓，故能強(qiáng)健筋骨，流利關(guān)節(jié)，抗御風(fēng)濕的傷害。所以《藥性論》說(shuō)，服用阿膠可以“堅(jiān)筋骨”。阿膠還有助于祛除骨關(guān)節(jié)疾病，恢復(fù)受傷的關(guān)節(jié)功能。李時(shí)珍的《本草綱目》說(shuō)阿膠可“治男女一切風(fēng)病，骨節(jié)疼痛”。后人在《本草綱目》補(bǔ)充說(shuō)，阿膠能治“內(nèi)傷腰痛，強(qiáng)力伸筋，添精固腎”。