葵花子是生活中很常見的食物，經(jīng)過適當?shù)募庸ぶ缶统闪宋覀兯熘墓献樱m當食用可以為人體帶來不少的好處，但是也有要注意的地方，那么葵花籽是酸性還是堿性？葵花籽是堿性還是酸性？葵花子的屬性對人體也是有影響的，下面就來詳細了解具體內(nèi)容吧。

1、葵花籽是酸性還是堿性

葵花籽是堿性食物。葵花籽中的鉀、鈉、鎂等元素含量高，經(jīng)過身體代謝后其代謝產(chǎn)物多為堿性，因此按營養(yǎng)學上食物酸堿性的分類標準，葵花籽屬于堿性食物。

2、葵花籽是涼性還是熱性

葵花籽味甘，屬于溫熱性食物。葵花籽較其他熱性食物較溫，體熱人群可以少量食用?？ㄗ迅缓伙柡椭舅?、維生素E和鋅硒等礦質(zhì)元素，具有抗氧化、美容護膚和補充身體營養(yǎng)元素等功效作用。

3、吃葵花籽會上火嗎

多吃和長時間吃葵花籽會增加葵花籽皮及果仁與口腔粘膜、舌頭的摩擦，容易出現(xiàn)口腔紅腫、舌頭起泡等口腔問題，還會引起其他上火癥狀；葵花籽本身屬溫熱，多吃會引起上火。因此葵花籽好吃還要注意控制攝入量和吃葵花籽時間。

4、吃葵花籽會長胖嗎

100克葵花籽中脂肪含量達52.8克，葵花籽熱量達616千卡，這些熱量比同總量巧克力的熱量還高，多吃葵花籽可能引起身體肥胖。控制葵花籽的攝入量和吃完后適量運動都是很有必要的。

5、吃多少葵花籽好

葵花籽多吃可能引起上火和身體肥胖問題。每周吃2-3次，每次吃40克左右的瓜子即可，不能多吃。尤其是風味葵花籽在加工時會添加多種色素和香精成分，多吃也不利于身體健康?？谇粷兓颊咦詈貌怀曰蛏俪钥ㄗ岩悦饧又乜谇粏栴}。

6、吃葵花子需知

1、正確選擇瓜子的味道，原味最好

瓜子有很多味道的，比如五香、冰糖、奶油、綠茶、原味等等。對于健康來說，最好選擇原味的瓜子，原味的關注雖然沒有那么多的味道，嗑著更具有原滋原味的香味，而且嗑多了也不容易變口干。多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的，人造香料是從石油或煤焦油中制取的，有一定的副作用。多味瓜子在高溫中易氧化，多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜過多食。

2、一次嗑瓜子不要太多

有些人嗑瓜子像是嗑出了癮是的，不停的嗑，這樣很容易上火。所以，每次嗑瓜子少量為宜。

3、多用手掰瓜子

瓜子不能洗，所以瓜子上有很多灰塵，大家都有這樣的經(jīng)歷，嗑完瓜子以后，手都是變得黑黑的。瓜子在制作的時候，沒有洗干凈，而且在炒制的過程中，更是讓瓜子變得不干凈的了，所以用手掰瓜子好。

4、邊嗑瓜子邊喝茶

瓜子中含有很大的鹽分，一直嗑瓜子會使人體的鹽分攝入量過大，對人體的健康不利，大家邊嗑瓜子邊喝茶，有利于人體鹽分的稀釋，而且還能緩解口干舌燥的感覺。

5、一定要注意保護牙齒

在我們嗑瓜子的時候，對牙齒也是有一定損壞的，當然了，這是在嗑多了的情況下，很多人還瞌出了瓜子牙，這是牙齒被磨壞的表現(xiàn)。