荔枝的味道甜美，外形可愛，是很多人喜歡吃的一種水果，荔枝雖然好吃，但是吃多了會導(dǎo)致上火，在吃荔枝的時候需要多注意，但是這對于喜愛荔枝的人來說是個壞消息，需要尋找一些吃荔枝不上火的方法，那么怎樣預(yù)防吃荔枝上火呢？

1、什么是荔枝病

民間曾有一顆荔枝三把火的說法。中醫(yī)上認為荔枝性溫，多吃上火，陰虛火旺者慎吃。近幾年來也有科學研究證明，空腹時大量進食荔枝會引起血糖降低并引發(fā)一系列癥狀，被稱為荔枝病。荔枝病出現(xiàn)的原因在于荔枝中含有大量果糖，人體內(nèi)突然攝入大量果糖，會刺激胰臟分泌許多胰島素來降低血糖濃度，荔枝中的熱量不足，機體儲存的糖比較少，脂肪和蛋白質(zhì)分解速度較慢，因而導(dǎo)致血糖降低。輕度患者頭暈惡心，疲乏無力，腹痛腹瀉，皮膚濕冷；重度患者四肢麻木，身體抽搐、血壓下降、心律不齊，甚至有生命危險。

荔枝病聽起來十分恐怖，但什么都擋不住吃貨們的腳步，如何能既飽口福又不上火，不妨跟我來看看吃荔枝的小妙招吧~

2、在恰當時候吃荔枝

空腹吃荔枝是一件相當危險的事情，因為空腹時人體血糖含量水平較低，而荔枝中果糖含量高，刺激胰島素過多分泌，血糖水平大大降低，引起人體功能紊亂。飯后半小時左右吃荔枝是最恰當?shù)臅r機。

3、泡鹽水“熄火”

將荔枝剝?nèi)ケ韺痈泶駳?，保留透明薄膜浸入?0%左右濃度的鹽水中1小時后再取出食用，可以大大降低荔枝的“火性”。另外，剝?nèi)ケ∧づ蓰}水1小時取出再放入冰箱冷藏可以延長新鮮荔枝的保鮮時間。

4、喝降火粥湯

在吃荔枝的同時，只要注意攝入如綠豆湯，蜜棗豬骨湯等去火食物，對預(yù)防上火有明顯的功效。此外還可以飲用一些怯火解毒的涼茶或花茶，如金銀花茶、甘草菊花茶等。

5、一次性不吃太多荔枝

饞嘴的小伙伴們要注意了，為了長遠利益，以及更廣闊的美食世界，千萬不要一次吃荔枝太多把自己吃壞了。一般來說，一次的食用量不應(yīng)該超過10個，否則很有可能會導(dǎo)致肝火過旺，口干舌燥，甚至四肢乏力，眩暈，惡心。而兒童一次的食用量不能超過4顆。

6、荔枝飲食注意事項

1、搭配禁忌

日常飲食中我們通常為了追求營養(yǎng)全面會搭配著食物食用，但是有時搭配不當會影響營養(yǎng)吸收。例如荔枝和黃瓜、南瓜、胡蘿卜一起食用時，荔枝中的維生素C會被黃瓜、南瓜、胡蘿卜中的維生素C分解酶給破壞掉。此外荔枝和動物肝臟同食營養(yǎng)價值也會被降低，因為動物肝臟中的銅、鐵離子也會破壞荔枝中的維生素C。因此荔枝不適宜與黃瓜、南瓜、胡蘿卜以及動物肝臟同食。

2、食用禁忌

荔枝的滋補功效良多但是并不適宜一次或經(jīng)常性的大量食用，因為荔枝容易讓人上火，多食于身體無益。另外，空腹狀態(tài)時也不要吃新鮮荔枝，意味荔枝的含糖量較高，空腹直接食用鮮荔枝胃粘膜會受到刺激，出現(xiàn)胃痛胃脹等狀況。而且空腹大量食用荔枝的話，人體可能會因為突然攝入過量的高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。

3、適宜人群

正常健康的人一般只要不過量食用荔枝就不會出現(xiàn)問題，而糖尿病患者、咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻子出血、陰虛火旺，有上火癥狀的人最好不要吃荔枝。因為荔枝糖分高且易致人上火，此類人群食用荔枝可能會加重病情。