榴蓮對(duì)一部分喜愛(ài)它的人來(lái)說(shuō)是人間美食，榴蓮的味道很獨(dú)特，吃起來(lái)讓人贊不絕口，榴蓮雖然受到很多人的喜愛(ài)，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，但是吃榴蓮的時(shí)候有一些需要注意的事情，不然對(duì)人體有害，那么吃榴蓮有哪些禁忌呢？下面一起來(lái)看看吧！

1、一次食用不可過(guò)多

榴蓮屬于溫性水果，一次食用不可過(guò)多。一方面是因?yàn)闇責(zé)崾澄镆自斐缮眢w燥熱，心腦血管疾病患者尤其注意不宜食用，恐造成血管堵塞，嚴(yán)重者有爆血管的可能；另一方面是食用過(guò)多易導(dǎo)致便秘，這是因?yàn)榱裆徶泻械睦w維素在腸道內(nèi)遇水膨脹。

2、不宜與白酒同食

白酒與榴蓮不宜同時(shí)食用。不管你是否身體健康都應(yīng)該避免將兩者放在一起食用，曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)多起因?qū)烧咄瑫r(shí)食用而導(dǎo)致死亡的事例，這點(diǎn)尤其需要注意。

3、熱氣體質(zhì)不宜食用

榴蓮為溫性食物，所以屬于熱氣體質(zhì)、陰虛體質(zhì)的人群或者是患有感冒咳嗽的人群以及氣管敏感人群都不宜食用榴蓮，否則會(huì)使病情惡化。

4、不宜與溫性食物食用

榴蓮不宜與其他溫性食物一起食用，燥熱食物過(guò)多食用，很容易導(dǎo)致上火、發(fā)炎，更容易誘發(fā)舊疾或者其他疾病。

5、不宜人群

1、榴蓮含有大量的糖分和熱量，故肥胖之人不宜過(guò)多食用。

2、患有皮膚病、氣管炎等病癥的患者不宜食用榴蓮，否則會(huì)使病情加重。

3、榴蓮含有較高鉀質(zhì)，所以心臟病患者和腎病患者都不宜食用。

6、如何挑選榴蓮

1、外形：要選長(zhǎng)形的，尾部是尖形的。

選個(gè)頭大的，外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起來(lái)的。小山越多肉越多，個(gè)頭大的水分多。

2、瓣數(shù)：越多越好，越多肉越多。

3、顏色：偏黃的，裂開(kāi)的，比較熟。

4、裂口：榴蓮一定要看裂口處，皮薄的好，皮薄就意味著榴蓮肉多殼有點(diǎn)開(kāi)了的是熟了的，比較甜比較好吃，但殼開(kāi)的時(shí)間不能太長(zhǎng)，熟過(guò)頭了就是腐爛了。

榴蓮不一定是開(kāi)口的就是好的，現(xiàn)在很多超市里的榴蓮都是生的捂熟開(kāi)口的，不是自然熟裂，也就不好吃。

5、味道：聞一下夠不夠香，夠不夠臭。自然熟的榴蓮就算沒(méi)裂口也會(huì)有一股濃郁而不刺激、有厚重

6、軟硬度：用手捏一下鄰近的兩根刺，很容易挨在一起就是熟了。