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哪些人不宜吃羊肉?什么人不能吃羊肉?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 20:18 羊肉牛肉豬肉雞肉

羊肉是非常營養(yǎng)美味的食物,很多人平時都十分喜歡吃羊肉,但是并不是所有人都是適宜吃羊肉的,因為羊肉的營養(yǎng)功效和作用功能可能對于某些人的身體來說是不相宜的,那么哪些人不宜吃羊肉?什么人不能吃羊肉?羊肉不適合哪些人食用?

哪些人不宜吃羊肉?什么人不能吃羊肉?(1)

1、哪些人不宜吃羊肉

慢性病患者不易吃羊肉

尤其是患肝病者,不宜食用草原羊肉,羊肉中含有豐富蛋白質(zhì),需要肝臟分解,過多使用會加重肝臟負擔,另羊肉甘溫大熱,過多食用會加重病情,所以患有慢性病的病人最好不要吃羊肉。

熱性病患者不易吃羊肉

痰火濕熱及傳染病早期,浮腫,以及患外感、牙病、癤腫、痔瘡等癥者也不宜食草原羊肉。羊肉性質(zhì)溫熱,有大補的作用,以感冒初期的患者為例,這時總吃羊肉火鍋不利于病情的發(fā)散,會導致病情遷延不愈。

某些病癥不易吃羊肉

部分病癥忌食草原羊肉經(jīng)常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉,否則會加重病情。

高血壓等患者不易吃羊肉

高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃草原羊肉,否則易引起頭暈,所以最好不要吃羊肉。

2、吃羊肉的注意事項

1.羊肉忌用銅器煮,因為羊肉為高蛋白食物,兩者共煮時,會產(chǎn)生某些有毒物質(zhì),危害人體健康。

2.羊肉忌與醋同食,因為羊肉大熱,醋性甘溫,與酒性相近,兩物同煮,易生火動血。

3.羊肉忌與西瓜同食因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食后不僅降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。

4.羊肉忌與茶同食因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發(fā)便秘。

5.羊肉不宜與南瓜同食因為羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。

6.羊肉性溫,為了避免上火,在烹調(diào)羊肉時也應少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。

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