瓜子是生活中較為常見的零食,適當(dāng)食用可以為人體帶來不少的好處,但是不可長期食用,否則也會對健康造成不利影響,那么瓜子吃多了會致癌嗎?瓜子吃多了容易得癌癥嗎?一般情況下吃瓜子不會致癌,但是如果飲食不當(dāng)就可能會致癌了,下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。
1.瓜子中富含脂肪和蛋白質(zhì),多吃可能引起肥胖或肥胖疾?。?
2.經(jīng)常吃瓜子會破壞牙釉質(zhì),影響牙齒的美觀和咀嚼功能;
3.瓜子干、咸、硬,吃多了可能引起上火和口腔潰瘍;
4.瓜子的炒制和加工時(shí)會添加一些色素,糖精或香精物質(zhì),會加重肝臟負(fù)擔(dān)。
瓜子吃多了是不會致癌的。瓜子本身具有一定的營養(yǎng)價(jià)值,當(dāng)瓜子吃到100克左右時(shí)可能出現(xiàn)口腔不適如口干,口腔粘膜受損、油膩感,這種不適就會降低繼續(xù)嗑瓜子的欲望,瓜子的總攝入量就不會很高??谇粷円话?-2周自行痊愈,在這期間很難繼續(xù)嗑瓜子。所以即使瓜子吃多了也不會致癌。
霉變的瓜子吃多了可能會致癌。瓜子跟花生類似,霉變后容易長黃曲霉,甚至產(chǎn)生致癌物黃曲霉毒素,該毒素是具有強(qiáng)致癌性的。我們有時(shí)候會吃到特別苦的瓜子,這種瓜子有可能是發(fā)霉瓜子。長期大量吃這樣的瓜子是有可能致癌的。因此,霉變的瓜子不能吃。
1.適量吃瓜子,每天控制在50克左右,大約手抓一把;
2.用手指剝開瓜子仁,不直接用牙嗑瓜子,防止對牙齒的傷害;
3.鹽焗的風(fēng)味瓜子盡量少吃,多吃清淡或原味瓜子,減少瓜子中鈉鹽和添加劑的攝入;
4.不吃發(fā)霉的瓜子,吃瓜子后多喝水和吃新鮮果蔬菜。
1、正確選擇智道瓜子的味道,原味最好。瓜子有很多味道的,比如五香、冰糖、奶油、綠茶、原味等等。對于健康來說,最好選擇原味的瓜子,原味的關(guān)注雖然沒有那么多的味道,嗑著更具有原滋原味的香味,而且嗑多了也不容易變口干。多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的,人造香料是從石油或煤焦油中制取的,有一定的副作用。多味瓜子在高溫中易氧化,多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜過多食。
2、一次嗑瓜子不要太多。有些人嗑瓜子像是嗑出了癮是的,不停的嗑,這樣很容易上火。所以,每次嗑瓜子少量為宜。
3、多用手掰瓜子。瓜子不能洗,所以瓜子上有很多灰塵,大家都有這樣的經(jīng)歷,嗑完瓜子以后,手都是變得黑黑的。瓜子在制作的時(shí)候,沒有洗干凈,而且在炒制的過程中,更是讓瓜子變得不干凈的了,所以用手掰瓜子好。
4、邊嗑瓜子邊喝茶。瓜子中含有很大的鹽分,一直嗑瓜子會使人體的鹽分?jǐn)z入量過大,對人體的健康不利,大家邊嗑瓜子邊喝茶,有利于人體鹽分的稀釋,而且還能緩解口干舌燥的感覺。
5、一定要注意保護(hù)牙齒。在我們嗑瓜子的時(shí)候,對牙齒也是有一定損壞的,當(dāng)然了,這是在嗑多了的情況下,很多人還瞌出了瓜子牙,這是牙齒被磨壞的表現(xiàn)。
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