現(xiàn)在正值春末夏初，是一個(gè)季節(jié)交替的時(shí)候，人們總是容易出現(xiàn)一些消化問(wèn)題，所以很多人偶爾喜歡喝些酸奶，另外，酸奶也不止是助消化這一種作用，還有很多有利于身體代謝的好處。但是也有很多人喜歡在消化不好的時(shí)候喝一些山楂水之類(lèi)的，那么吃山楂的時(shí)候可以喝酸奶嗎？山楂和酸奶可以一起吃嗎？

1、可以一起吃

山楂不含有任何與酸奶相克的物質(zhì)，山楂和酸奶在一起也不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成對(duì)人體有害的物質(zhì)，所以山楂可以與酸奶同食。但是酸奶的酸味比較早，山楂的酸味更重，所以吃山楂的時(shí)候同時(shí)喝酸奶，不知道這個(gè)酸味大家能不能受得了，如果可以當(dāng)然是沒(méi)什么問(wèn)題。

2、酸味真的重

山楂的酸味真的很重，可以與檸檬相提并論，所以山楂消食消積的作用很好，但是酸奶的酸味也是比較濃的，當(dāng)同時(shí)食用山楂和酸奶的時(shí)候，就算你的舌頭受得了，其實(shí)你的胃是受不了的，酸味太重的食物吃進(jìn)去其實(shí)是不利于消化的，因?yàn)樗炊鴷?huì)阻礙胃部分泌胃酸，造成消化呆滯，所以多數(shù)時(shí)候，盡量不要同時(shí)食用山楂和酸奶。

3、助消化機(jī)制

山楂和酸奶都有消食助消化的作用，但是其實(shí)兩者助消化的機(jī)制是不一樣的，有哪些不一樣呢？

（1）酸奶助消化，是因?yàn)樗崮谈缓鞣N益生菌，人的腸道蠕動(dòng)很大一部分是因?yàn)槟c道菌群，腸道菌群有有益菌，也有有害菌，當(dāng)兩種菌群平衡，腸道蠕動(dòng)就會(huì)很有規(guī)律，但是如果菌群紊亂，腸道就容易呆滯，所以喝一些酸奶，吸收有益菌，有利于腸道蠕動(dòng)；

（2）山楂助消化，是因?yàn)樯介缓鞣N酶，這些酶類(lèi)物質(zhì)可以促進(jìn)脂肪以及蛋白質(zhì)的水解，所以就促進(jìn)了食物的消化，山楂助消化的作用主要體現(xiàn)在胃部。