很多面食食物，例如饅頭、包子、餃子、面條等，它們都是由面粉制作而成，其中的淀粉含量還是比較多的。這些面粉大都是由小麥制成的，很多人都比較喜歡吃面食。那面食吃多了會怎樣呢？面食吃多了會上火嗎？

1、是否上火

面食都是由面粉制作而成的，而面粉的來由是小麥，小麥性平，所以多吃面食，并不會導(dǎo)致上火的癥狀。小麥與大米相比，它略兼濕滯，所以才會將小麥碾粉做成面制品或干燥成麥片食用。

2、容易發(fā)胖

有人認(rèn)為面食吃的過多的話，容易導(dǎo)致肥胖。的確，很多面食的熱量都比米飯的熱量要高，而且面食中所含的碳水化合物要比米飯中所含的多，碳水化合物攝入過多的話，容易轉(zhuǎn)化為脂肪存儲起來，從而就容易導(dǎo)致發(fā)胖。但如果合理適量的食用面食，是不易引起發(fā)胖的。

3、引起腹脹

面食一次吃的過多，容易導(dǎo)致腹脹，因為面食遇水會膨脹，而在食用面食后，喝湯或喝水會導(dǎo)致腹脹的現(xiàn)象更明顯，但并不是所有人都會有這種現(xiàn)象，因為人體的消化過程和長期食用的食物也是想對應(yīng)的，所以腸胃不好的人還是少吃面食為好。

4、溫馨提醒

面食和米飯相比，它們所含的營養(yǎng)成分是差不多的，只是每種營養(yǎng)成分所占的含量有所差異而已。面食也可以當(dāng)做主食來食用，只要是合理的食用面食，并且科學(xué)的搭配飲食，并不會導(dǎo)致什么問題，而是否以面食為主，則可以依個人喜好而定。