由于外面市面上賣的果凍大多都添加有色素和香精等物質,而且還有防腐劑,給寶寶吃了多少會有些擔心,怕吃多了對寶寶身體不好,但是寶寶又特別愛吃果凍,因此就只能自己親手制作啦,但是新鮮的果凍的保鮮比較讓人頭疼,那么,自制的果凍到底能放多久呢?保存多長時間就不能吃了呢?
一般情況下,在夏季天氣比較熱的時候,自制的新鮮果凍在常溫下只能保存一天,幾乎不能過夜,需要當天就吃完,而冬季天氣比較冷的時候,可以保存1-2天左右。注意要密封好,以免細菌或者蟲子跑進去了。
正常情況下,果凍需要冷藏3-4個小時才會完全凝固好,凝固好取出之后最好是立即吃掉,如果吃不完的就繼續(xù)留在冰箱內冷藏,這樣一般可以保存1-2天左右,也就是說第三天以內必須吃掉,否則里面會生長微生物并滋生細菌,這個時候就最好不要給寶寶吃了,以免引發(fā)腸胃不適。所以果凍在自制的時候要注意適量,盡量少做一些,再要吃的時候再重新做比較好。
果凍的制作過程十分簡單,但是耗時有點長,因此要留出足夠的時間來制作,具體制作方法就是將新鮮的水果榨成汁,作為原料,然后加入溶解后的魚膠粉,以及適量的水,攪拌均勻后放入冰箱冷藏大約3-4個小時,待其完全凝固即可食用。另外給寶寶食用的時候要注意用勺子一點點的喂,小心嗆到發(fā)生危險。
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