莧菜是人們所熟知的蔬菜，而很多人減肥期間大多都只會(huì)吃一些低熱量的蔬菜或者水果，那么莧菜的熱量是多少？莧菜的熱量高嗎？減肥期間可以吃嗎？

1、熱量不高

莧菜主要有兩種，一種是綠莧菜，另一種是紫莧菜，而這兩種莧菜的熱量都不高。其中，100克可食用部分的綠莧菜熱量是30大卡，而100克可食用部分的紫莧菜熱量是35大卡，由此可以看出，莧菜屬于熱量較低的食物，減肥期間也是可以食用的。

2、營(yíng)養(yǎng)功效

莧菜的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，包括含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、食物纖維、胡蘿卜素、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分，其中莧菜葉里含有很多容易被人體吸收的鈣質(zhì)，對(duì)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)能夠起到促進(jìn)作用，同時(shí)還可以防止肌肉痙攣，而除此之外，莧菜中還含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進(jìn)凝血。可見(jiàn)莧菜營(yíng)養(yǎng)之豐富，食用對(duì)身體大有裨益。

3、食用須知

一般人食用莧菜對(duì)身體都是十分有益的，但是也并不是所有人都是適宜食用莧菜的。例如莧菜屬于涼性的蔬菜，所以體質(zhì)虛寒或者有便溏腹瀉癥狀的人就不宜食用莧菜，否則就有可能會(huì)加重病癥，對(duì)身體不利。另外，莧菜具有感光性，屬于感光蔬菜，有的人食用后皮膚會(huì)出現(xiàn)發(fā)紫、發(fā)癢以及灼燒等過(guò)敏反應(yīng)，所以如果有植物性日光性皮炎的人則應(yīng)少食用莧菜同時(shí)還要避免強(qiáng)光直曬。