減肥期間的飲食大多需要很清淡并且同時還要保證熱量低，而有的小伙伴為了吃得美味一點，會在一些湯或者飯菜中加一些蝦皮來提味增鮮。那么蝦皮的熱量是多少？ 蝦皮的熱量高嗎？

1、熱量不高

蝦皮的熱量同其他食物相比并不算很高，100克蝦皮的熱量為153大卡，而通常我們烹調(diào)時所使用的蝦皮的量是非常少的，所以結(jié)合來看蝦皮的熱量并不會構(gòu)成長胖的威脅。但是需要注意的是，蝦皮雖然熱量不算很高，而鈉含量卻非常高，大量攝入對健康無益，因此減肥期間仍需少量食用。

2、營養(yǎng)功效

蝦皮的營養(yǎng)是非常豐富的，尤其是鈣的含量非常高，甚至有著"鈣庫"之稱，可見蝦皮營養(yǎng)之豐富。而除了含有大量的鈣之外，蝦皮中的其他營養(yǎng)元素也十分豐富，例如蝦皮還含有豐富的鎂元素，鎂能夠減少血液中的膽固醇含量，因此適量攝入一些蝦皮還能起到一定的預(yù)防動脈硬化、高血壓以及心肌梗死的作用。

3、食用須知

一般人食用蝦皮后對身體都十分有益的，所以都比較適宜食用蝦皮的，尤其是中老年人、心血管病患者、腎虛陽痿以及腰腳無力的人更是非常適宜蝦皮。然而并不是所有人適宜食用蝦皮的，例如患有過敏性鼻炎、支氣管炎以及反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的人就不宜食用蝦皮，否則可能會加重病癥，對身體不利。