番茄和蝦是可以吃的，很多人認為番茄中含有維生素C，蝦中含有砷酸酐，科學(xué)表明兩中物質(zhì)混合在一起會生成有毒的五氧化二砷，即砒霜，但是現(xiàn)實中吃到撐死也不會中毒的，大家盡管放心食用，而且少量的這種有毒物質(zhì)對人體還是有好處的，畢竟砒霜也是一味中藥。

1、蝦的營養(yǎng)

吃蝦具有補腎壯陽、益氣養(yǎng)血、通絡(luò)抗毒、化痰止痛、開胃解毒等功效，非常適合腎虛養(yǎng)胃、遺精早泄、乳汁缺乏、經(jīng)骨疼痛、神經(jīng)衰弱和身體虛弱的人食用。

2、番茄營養(yǎng)

番茄中含有豐富的維生素C和其他營養(yǎng)成分，可幫助機體排出毒素，提高細胞活性，增強機體免疫力，還具有開胃助消化的作用，非常適合口味不佳、口干舌燥的人食用。

3、同食效果

人每天吃飽食用的番茄和蝦遠遠達不到中毒的標(biāo)準，微量的五氧化二砷還具有殺蟲、祛痰等功效，只要不長期這樣吃，對人體是無害的，而且其他營養(yǎng)成分并不會相互作用，人體可以吸收和利用。

4、健康貼士

蝦需將蝦仁中的蝦線祛除，變質(zhì)的嚇不可食用，海鮮過敏者不可食用。不可吃未長熟的番茄，自然生長成熟的番茄味道更好，營養(yǎng)價值也更高。