青少年要長(zhǎng)個(gè)子、長(zhǎng)身體，雞蛋是常見且非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，一天可以吃很多個(gè)雞蛋嗎？其實(shí)一天吃很多個(gè)雞蛋并不好，可能不僅達(dá)不到促進(jìn)生長(zhǎng)的作用，而且甚至還會(huì)對(duì)健康造成不利影響，根據(jù)科學(xué)的判斷，一天吃一個(gè)雞蛋是最好的，下面就來詳細(xì)了解吃雞蛋的規(guī)則吧。

1、食用個(gè)數(shù)

雞蛋是由蛋清和蛋黃組成的，其中蛋清主要是由蛋白質(zhì)組成，這些蛋白質(zhì)在人體內(nèi)很難被消化，一天大概只能吸收一個(gè)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)，所以吃的再多，營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)多吸收一些，由此可見，一天吃多個(gè)雞蛋也是沒有效果的。而且雞蛋還有蛋黃部分，其中含有大量的膽固醇，這種物質(zhì)攝取過多后會(huì)對(duì)人體造成不利影響，所以一天最好只吃一個(gè)雞蛋。

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

雞蛋的營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體的好處非常多，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺清痰、安神靜心、養(yǎng)胃健脾等功效對(duì)，還可以治療氣血不足、心煩氣躁、心神不寧、脾胃虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、失明、心悸等不適病癥，而且對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有非常好的促進(jìn)作用，能提供生長(zhǎng)發(fā)育所需的多種營(yíng)養(yǎng)。

3、飲食規(guī)則

雞蛋雖然對(duì)健康有很大的好處，但是也不能亂吃，以免對(duì)健康造成不利影響。吃完雞蛋后不宜立即吃糖，雞蛋中的蛋白質(zhì)會(huì)與糖類物質(zhì)相互作用，生成不宜被消化的結(jié)合物，從而會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。吃完雞蛋后不宜立即喝茶，茶水中含有大量的鞣酸，這種物質(zhì)會(huì)與雞蛋的蛋白質(zhì)相結(jié)合，產(chǎn)生的物質(zhì)會(huì)阻礙腸道蠕動(dòng)，進(jìn)而很容易導(dǎo)致便秘。雞蛋不宜與其他藥物一同食用，會(huì)導(dǎo)致藥效降低。