包菜雖然是一種普通的蔬菜，但是和其他的蔬菜搭配食用，會(huì)讓其增添不少的色彩，還會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加豐富。包菜可以和木耳一起搭配食用，兩者的營養(yǎng)成分沒有沖突，是可以同時(shí)吃的。木耳本身就是一種滋補(bǔ)的食物，和包菜一起食用對緩解胃潰瘍有很大的效果。

1、 包菜營養(yǎng)

包菜也叫卷心菜，其性平、味甘，包菜含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用。包菜中含有豐富的營養(yǎng)成分，如維生素C、維生素B6、粗纖維、葉酸和多種微量元素，能促進(jìn)消化、預(yù)防便秘等，吃包菜還能緩解牙痛、咽喉腫痛等。包菜所含的熱量很低，所以很適合肥胖癥患者和想減肥的人食用。

2、 木耳營養(yǎng)

黑木耳雖然經(jīng)常當(dāng)作配菜，但是它的營養(yǎng)十分豐富。黑木耳含鐵量極高，所以黑木耳可以作為補(bǔ)血的食物，還能防治缺鐵性貧血。常吃黑木耳可以起到清腸清胃的作用，對一些誤食的頭發(fā)、沙子等有化解的作用。黑木耳中的膠質(zhì)能吸附一些粉塵，防止這些粉塵對肺部造成傷害。黑木耳的藥用價(jià)值也很高，它能化解膽結(jié)石和腎結(jié)石。

3、食用禁忌

包菜中含有大量的纖維素，這些纖維素是較為硬質(zhì)的，所以脾胃虛寒的人最好少吃。包菜最好不要和黃瓜、蘋果一起食用，不然會(huì)阻礙人體對維生素的吸收。木耳不能和白蘿卜、麥冬、茶、田螺、野雞等一起食用，它與這些食物都相克。