橘子和螃蟹不可以一起吃,就算要吃最好也要間隔兩小時以上!
在大眾健康網(wǎng)的印象中,吃橘子一般都沒太多需要注意的,但是海鮮和其他東西混吃,很容易造成拉肚子之類的不良影響。下面大眾健康網(wǎng)為大家搜集了一些營養(yǎng)專家的看法,供大家參考。
專家一看法:
從營養(yǎng)學(xué)的角度來講,螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì),較少的脂肪和碳水化合物。同時膽固醇含量較高。微量元素也很豐富,比如說:鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等。橘子中含有豐富的維生素C,兩者對人體都是有好處的。但是不建議您搭配食用,因?yàn)閮烧呋旌铣缘脑?,營養(yǎng)物質(zhì)容易形成沉淀物,不利于消化吸收。同時螃蟹屬于海鮮類,容易使人過敏。最好在食用螃蟹的時候,不要搭配其他事物,防止對身體造成不好的傷害。
專家二看法:
建議不要一起吃,螃蟹中的蛋白質(zhì),部分比較難以消化,與橘子中的酸性物質(zhì)會結(jié)合成更難消化的蛋白質(zhì)凝塊;另外螃蟹中含有的一些重金屬成分,與橘子中富含的維生素C等還原性物質(zhì)結(jié)合會產(chǎn)生有毒物質(zhì)如三價砷,對人體有害。
專家三看法:
螃蟹和橘子不能一起吃。螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食,會導(dǎo)致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導(dǎo)致腹瀉。
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