黑魚(yú)在中國(guó)是一種常見(jiàn)的食用魚(yú)，個(gè)體大，生長(zhǎng)快，黑魚(yú)骨刺少，含肉率高，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，比雞肉牛肉所含的蛋白質(zhì)高。黑魚(yú)雖屬于高檔滋補(bǔ)淡水魚(yú)，但是也不是所有人都能吃的，下面，和大眾健康網(wǎng)一起了解一下吧！

本文目錄

1、痛風(fēng)患者可以吃黑魚(yú)嗎

2、黑魚(yú)的頭不能吃嗎

3、哪些人不宜吃黑魚(yú)

痛風(fēng)患者可以吃黑魚(yú)嗎

黑魚(yú)在中國(guó)是一種常見(jiàn)的食用魚(yú)，個(gè)體大，生長(zhǎng)快，黑魚(yú)骨刺少，含肉率高，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，比雞肉牛肉所含的蛋白質(zhì)高。黑魚(yú)是一種河魚(yú)，嘌呤含量很低，痛風(fēng)的病人可以適量吃。

痛風(fēng)是單鈉尿酸鹽沉積于骨關(guān)節(jié)、腎臟和皮下等部位，引發(fā)的急性、慢性炎癥和組織損傷，與嘌呤代謝紊亂或者尿酸排泄減少所引起的高尿酸血癥直接有關(guān)。對(duì)于痛風(fēng)的治療除藥物治療外，平時(shí)的飲食也必須注意。

黑魚(yú)的頭不能吃嗎

沒(méi)有這樣的說(shuō)法。

黑魚(yú)頭大部分都是骨骼，沒(méi)有什么肉，我們?cè)诹侠眙~(yú)的時(shí)候通常會(huì)保持魚(yú)身的完整性，這樣會(huì)比較美觀，一般在料理魚(yú)的時(shí)候也不會(huì)去頭，況且魚(yú)頭里面也有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在烹調(diào)的時(shí)候，營(yíng)養(yǎng)元素析出，可以徹底的吸收魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)，因此，黑魚(yú)頭即使沒(méi)有什么肉也很少會(huì)有人去頭烹飪的，也沒(méi)有吃黑魚(yú)不能要頭的說(shuō)法。

哪些人不宜吃黑魚(yú)

1、黑魚(yú)一般人都可食用，有瘡者不可食，令人瘢白。

2、黑魚(yú)屬于寒性食物，因此，寒性體質(zhì)的人和經(jīng)期的女性也不適合吃黑魚(yú)。

3、黑魚(yú)雖屬于高檔滋補(bǔ)淡水魚(yú)，但是也不是所有人都能吃的，脾胃虛寒的人不適合食用。