黑魚在中國是一種常見的食用魚，個體大，生長快，黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養(yǎng)豐富，比雞肉牛肉所含的蛋白質(zhì)高。黑魚雖屬于高檔滋補淡水魚，但是也不是所有人都能吃的，下面，和大眾健康網(wǎng)一起了解一下吧！

本文目錄

1、痛風患者可以吃黑魚嗎

2、黑魚的頭不能吃嗎

3、哪些人不宜吃黑魚

痛風患者可以吃黑魚嗎

黑魚在中國是一種常見的食用魚，個體大，生長快，黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養(yǎng)豐富，比雞肉牛肉所含的蛋白質(zhì)高。黑魚是一種河魚，嘌呤含量很低，痛風的病人可以適量吃。

痛風是單鈉尿酸鹽沉積于骨關節(jié)、腎臟和皮下等部位，引發(fā)的急性、慢性炎癥和組織損傷，與嘌呤代謝紊亂或者尿酸排泄減少所引起的高尿酸血癥直接有關。對于痛風的治療除藥物治療外，平時的飲食也必須注意。

黑魚的頭不能吃嗎

沒有這樣的說法。

黑魚頭大部分都是骨骼，沒有什么肉，我們在料理魚的時候通常會保持魚身的完整性，這樣會比較美觀，一般在料理魚的時候也不會去頭，況且魚頭里面也有營養(yǎng)物質(zhì)，在烹調(diào)的時候，營養(yǎng)元素析出，可以徹底的吸收魚的營養(yǎng)，因此，黑魚頭即使沒有什么肉也很少會有人去頭烹飪的，也沒有吃黑魚不能要頭的說法。

哪些人不宜吃黑魚

1、黑魚一般人都可食用，有瘡者不可食，令人瘢白。

2、黑魚屬于寒性食物，因此，寒性體質(zhì)的人和經(jīng)期的女性也不適合吃黑魚。

3、黑魚雖屬于高檔滋補淡水魚，但是也不是所有人都能吃的，脾胃虛寒的人不適合食用。