雪蓮果是一種新型高檔藥用水果，屬地下水果，富含20多種人體必須的氨基酸和礦物質(zhì)。果實外觀像紅薯，果肉粘稠、多汁而晶瑩剔透，口味鮮美,不輸北方的雪梨!那么吃雪蓮果有哪些功效與作用？ 吃雪蓮果有什么禁忌？下面和大眾健康網(wǎng)一起看看相關(guān)知識吧。

本文目錄

1、吃雪蓮果有哪些功效與作用

2、吃雪蓮果有什么禁忌

3、雪蓮果有哪些吃法

吃雪蓮果有哪些功效與作用

1、潤腸通便

雪蓮果中富含纖維，可以有效促進腸道蠕動、清除腸道垃圾，改善便秘、防止腹瀉，改善腸胃功能。果寡糖食用后，在腸內(nèi)選擇性地作用于雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。雙歧桿菌增殖過程中產(chǎn)生的乙酸和乳酸能夠增強腸動力和腸蠕動的協(xié)調(diào)性，促進腸壁的收縮運動，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)，糾正腸功能紊亂，有改善便秘和養(yǎng)護腸道的作用。

2、增強免疫力

雪蓮果可以促進人體內(nèi)B族維生素合成，提高機體新陳代謝水平，增強免疫力和抗病力，同時促進鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)吸收。

3、排毒降火

雪蓮果可以快速清洗腸毒，排出體內(nèi)毒素，凈化體內(nèi)環(huán)境，抑制有害物質(zhì)吸收，防止毒素侵害健康與容顏。同時還能清除因體內(nèi)熱毒引起的口臭等癥狀。

4、控制血糖

雪蓮果含有帶有甜味的果寡糖，人體內(nèi)沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪蓮果。由于糖尿病患者在食用雪蓮果后必然會減少其它食物的攝入，因此，多食雪蓮果對于糖尿病患者來說也是一種飲食控制。

5、調(diào)理血液

雪蓮果能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。

6、清肝解毒

雪蓮果是有效的防治面痘、暗瘡，養(yǎng)顏美容的天然保健品。雪蓮果另 含有20多種人體必須的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力;有強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然食物。

吃雪蓮果有什么禁忌

1、腸胃不好的人不能吃

雪蓮果雖然有很強的保健功能，但是，并不適合所有人群。腸胃不好的人吃了雪蓮果，可能會給腸胃造成負擔(dān)，因為雪蓮果的營養(yǎng)成分非常高，不利于腸胃的消化吸收，腸胃不好的人吃了雪蓮果，可能會加重腸胃方面的疾病。

2、體虛的人不可以吃

雪蓮果可以增強人體的抵抗能力，但是，正處于虛弱事情的人，不可以吃，因為雪蓮果是涼性的東西，身體虛弱的人吃了雪蓮果，對身體恢復(fù)不利，而且還可能會誘發(fā)出其他的病癥。像剛剛動完手術(shù)的人，剛剛生產(chǎn)完的人，都是不宜吃的。

3、血糖低的人不能吃

雪蓮果是寒性的東西，吃了之后，會降低血液內(nèi)的糖含量，這對于低血糖的患者來說，不是一個好消息。低血糖患者如果吃了雪蓮果，可能會出現(xiàn)頭暈、身體無力的癥狀，這是因為雪蓮果使體內(nèi)的糖含量變低了，加劇了低血糖的癥狀。

4、過敏的人不能吃雪蓮果

雪蓮果過敏的人不能吃雪蓮果，在20個人當(dāng)中大概有一個人會對雪蓮果過敏，雪蓮果過敏一般會出現(xiàn)吃了之后會皮膚瘙癢、紅疹、腹瀉等情況，嚴重的會出現(xiàn)中毒甚至休克的情況，所以你如果對雪蓮果過敏是不能吃雪蓮果的。

5、雪蓮果吃多了會上火

雪蓮果雖然有降火的功效，但是你吃的太多會導(dǎo)致口腔上火，因為雪蓮果中含有大量的糖類物質(zhì)和各種微量元素，吃了之后血糖會升高，導(dǎo)致口腔潰瘍。特別是有過口腔潰瘍病史的人，你必須要注意吃雪蓮果的量，不要貪多。

雪蓮果有哪些吃法

1、最簡單干的即為生吃，從土里采摘雪蓮果出來后，只要把表土洗去，削去外皮，便可當(dāng)作水果一樣直接啃來吃。若能在采摘后放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。

2、可根據(jù)各地飲食習(xí)慣制作出各式菜肴，也是不錯的烹調(diào)方式。

3、更有業(yè)者看準此市場，以雪蓮果為原料，研發(fā)出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等，讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風(fēng)味。

4、將雪蓮果切碎后做成甜餅，因為它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖調(diào)味，便成一道可口的品茶小點，而且也很符合現(xiàn)代都市人追求天然綠色保健食品的理念。