牛奶作為一種天然飲品，富含鈣、鈉、鎂、鐵、鋅及蛋白質(zhì)等多種物質(zhì)，對人體非常重要，被譽(yù)為“白色血液”，適宜各個年齡段和各類人群飲用，很多人在日常生活中可以說是離不開牛奶的。那么，牛奶可以代替水來飲用嗎？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、空腹可以喝牛奶嗎

2、牛奶打開后多久要喝完

3、牛奶可以當(dāng)水喝嗎

空腹可以喝牛奶嗎

空腹不建議喝牛奶。牛奶是一種營養(yǎng)價值比較高的食物，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，但空腹喝牛奶不利于牛奶的吸收和消化。另外，有乳糖不耐受的人，由于腸道內(nèi)缺乏乳糖酶，無法很好地將牛奶中的乳糖進(jìn)行分解，還容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛等一系列癥狀。因此一般建議餐后飲用牛奶，并且可以搭配饅頭、面包類的食品，能夠減慢胃腸的蠕動，有利于牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。也可以在睡前喝一杯熱牛奶，不僅有助于睡眠，還能起到補(bǔ)鈣的作用。

牛奶打開后多久要喝完

牛奶打開后一般要在兩小時內(nèi)喝完，因?yàn)榕Ｄ淘诔ㄩ_的情況下，會和空氣接觸，進(jìn)而發(fā)生氧化反應(yīng)，產(chǎn)生沉淀物。牛奶與空氣接觸的時間越長，變質(zhì)的速度就越快。常溫狀態(tài)下存放時間超過兩小時，牛奶中會滋生過多的細(xì)菌，影響身體健康，因此牛奶最好一次性喝完。

對于喝不完的牛奶，最好放入冰箱中冷藏，可以延長牛奶的保鮮期。在冷藏的過程中也要注意，牛奶應(yīng)與空氣隔絕，但已經(jīng)打開的牛奶，最好當(dāng)天喝完。

牛奶可以當(dāng)水喝嗎

牛奶不能當(dāng)水喝，牛奶中雖然含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但人體每天可以吸收的營養(yǎng)有限，過多的飲用會導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，加重腸胃負(fù)擔(dān)。并且在一些全脂牛奶當(dāng)中還含有的動物脂肪以及飽和脂肪酸會對我們的身體健康造成一定的影響，如果喝太多的話，還可能會引起肥胖的問題，所以牛奶不可以代替水來飲用，建議成年人每天喝牛奶的量控制在200~300毫升之間。