青棗由于其果形優(yōu)美而具蘋果、梨、棗的風(fēng)味，也享有"熱帶小蘋果"的美譽(yù)。青棗鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風(fēng)味獨(dú)特。那么，青棗怎么保存？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、青棗怎么保存

2、青棗和牛奶可以一起吃嗎

3、孕婦血糖高能吃青棗嗎

青棗怎么保存

青棗保存方式一般以冷藏為主，可以將青棗清洗干凈之后瀝干水分，確保表面沒有水之后再放入冰箱冷藏柜里，存放時(shí)最好放在保鮮盒里，否則進(jìn)入水汽后容易影響口感。

青棗還可以泡在酒里，將青棗洗干凈之后瀝干水分，再把青棗浸泡在白酒內(nèi)密封好。想要吃青棗的時(shí)候撈出食用即可，不僅口感醇香，而且還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分。

把青棗洗干凈之后瀝干水分，再把青棗放置在陽光下讓其風(fēng)干、晾曬，將青棗風(fēng)干之后就可以得到青棗干，青棗干的儲(chǔ)存時(shí)間可以長(zhǎng)達(dá)半年至一年。

青棗和牛奶可以一起吃嗎

青棗不宜與牛奶一起食用，會(huì)降低兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。青棗和牛奶一起食用進(jìn)入胃中會(huì)發(fā)生反應(yīng)會(huì)降低青棗中維生素C的活性，影響機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，兩者的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相互抑制，從而失去食用價(jià)值，為了能夠更好的吸收量這的營(yíng)養(yǎng)成分，建議吃青棗后至少相隔半個(gè)小時(shí)再喝牛奶，先喝牛奶也是同理，等牛奶消化吸收后再吃青棗。

孕婦血糖高能吃青棗嗎

高血糖孕婦在血糖控制比較穩(wěn)定的情況下能適量吃一些青棗，但是青棗含糖量高達(dá)20%至30%，因此吃的時(shí)候一定要控制好量。青棗中含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素等多種維生素，能提高準(zhǔn)媽媽們的免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。