大眾健康網(wǎng)，分享健康養(yǎng)生科普知識(shí)及生活小常識(shí)

首頁(yè) > 膳食 > 食品安全 > 小白菜怎么保存時(shí)間長(zhǎng)還新鮮？過(guò)夜的白菜熱了還能吃嗎？

小白菜怎么保存時(shí)間長(zhǎng)還新鮮？過(guò)夜的白菜熱了還能吃嗎？

大眾健康網(wǎng) 2022-11-04 12:57 白菜保存蔬菜 大中小

小白菜原產(chǎn)于中國(guó)，在我國(guó)南北各地均有分布，白菜中含有豐富的膳食纖維，能穩(wěn)定腸道菌群，促進(jìn)消化、幫助排便，適合糞便干結(jié)、排便困難的人群食用。那么，小白菜怎么保存時(shí)間長(zhǎng)還新鮮？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！

本文目錄

1、小白菜怎么保存時(shí)間長(zhǎng)還新鮮

2、過(guò)夜的白菜熱了還能吃嗎

3、剩白菜湯第二天能吃嗎

小白菜怎么保存時(shí)間長(zhǎng)還新鮮

建議將小白菜倒入沸水中焯水，焯好后擠干水分，需要用保鮮袋密封好放入冰箱冷凍保存，可以保存很長(zhǎng)的一段時(shí)間不會(huì)發(fā)生變質(zhì)，一般可以保存1-2個(gè)月。

另外，將小白菜用保鮮袋密封好，放入冰箱冷藏保存，大概可以存放1周左右。

小白菜還可以放在通風(fēng)處進(jìn)行保存，在其表面灑上一些水，一般可以放2-3天。

過(guò)夜的白菜熱了還能吃嗎

過(guò)夜的白菜熱了不能吃，因?yàn)榘撞嗽谥笫旌髸?huì)產(chǎn)生少量亞硝酸鹽物質(zhì)，但是含量較少不會(huì)對(duì)人體造成影響，但若將其放置一夜時(shí)間并且再次加熱，可能會(huì)導(dǎo)致亞硝酸鹽含量增加，食用后不利于人體健康。

剩白菜湯第二天能吃嗎

剩白菜湯第二天不能吃，白菜燉湯后會(huì)使其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溶于湯汁中，這些物質(zhì)為細(xì)菌的滋生和繁殖提供了條件，而放置一夜后的剩白菜湯可能已經(jīng)含有大量的細(xì)菌和有害物質(zhì)，不宜繼續(xù)食用。

最新文章

  • 運(yùn)動(dòng)
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群