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糙米,眾所周知與白米相比,加工比較粗糙,所以口感也沒有白米那么好,但是由于它的營養(yǎng)價值比白米要高,所以還是受到了很多人青睞,糙米最常見的吃法就是煮飯或者煮粥,那糙米和薏米能一起煮嗎?相關(guān)知識介紹如下!
本文目錄
1、糙米和薏米能一起煮嗎?
2、糙米薏米一起煮有什么好處?
3、薏米糙米粥怎么煮?
糙米是將剛打下來的稻米在加工過程中去除粗殼,留下胚芽和內(nèi)皮的米, 所含的蛋白質(zhì),維生素,膳食纖維,脂肪都比精制大米要多,比精白米更有營養(yǎng);薏米中除了維生素B1,碳水化合物等營養(yǎng)成分,還含有氨基酸,精氨酸等多種氨基酸成分,以及薏仁油,薏苡仁酯等元素, 和糙米所含的營養(yǎng)成分是沒有沖突的,兩者一起煮食,營養(yǎng)價值更高。
1、祛濕排毒
吃糙米有助于促進(jìn)腸胃蠕動,有效調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝,凈化血液,維護(hù)身體機(jī)能,而且糙米中的纖維具有吸水吸脂作用,食用后部不但能產(chǎn)生飽腹感,還有助于排毒,而薏米具有很好的排水滲濕效果,兩者同煮食用,有助于祛除水濕,排毒消腫。
2、護(hù)發(fā)生發(fā)
糙米和薏米同煮還有很好的養(yǎng)膚護(hù)發(fā)作用,糙米中含有足量的B族維生素,補(bǔ)充B族維生素對調(diào)節(jié)脂肪及脂肪酸的合成,抑制皮脂分泌,刺激毛發(fā)再生有重要作用,而薏米用于頭發(fā)有補(bǔ)充頭發(fā)營養(yǎng),防止脫發(fā),使頭發(fā)變得光滑柔軟的作用。
3、保護(hù)皮膚
糙米含有豐富的維生素A,維生素E,有效消除自由基,增強(qiáng)皮膚對傷害的抵抗力,減少氧化造成的皺紋,色素沉淀現(xiàn)象;薏米因其利水滲濕功效強(qiáng),還有吸收紫外線的能力,具有很好的消斑去皺,使皮膚變光滑的作用,兩者同煮食用有很好的護(hù)理皮膚作用。
材料:薏米,糙米各50克,白糖適量。
做法:
1、將薏米,糙米淘洗干凈,浸泡2小時。
2、泡好的薏米和糙米一同入鍋,加入適量清水。
3、大火煮開后,轉(zhuǎn)小火熬煮,煮至米爛粥稠時,加入少許白糖調(diào)味,再煮沸一分鐘即成。
注意:糙米八寶飯能抑制碳水化合物,脂肪,膽固醇的吸收,能減少熱量吸收,但由于飯中有糯米,要趁熱食用,涼食不好消化,且有礙脾胃健康。
運(yùn)動后體重的增加并不一定表示減肥失敗。它可能是由于水分?jǐn)z入、肌肉生長或液體滯留所致。減肥的效果應(yīng)綜合考慮體重變化、體脂率和身體形態(tài)的改變。