用桔梗做咸菜，可咸可甜可辣，主要還是看個人口味，不過不管是哪種口味，做出來的泡菜都是一絕，又脆又香又可口。桔梗咸菜孕婦能吃嗎？桔梗的莖怎么吃？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、桔梗咸菜孕婦能吃嗎

2、桔梗的莖怎么吃

3、桔梗甘草清咽茶

桔梗咸菜孕婦能吃嗎

可以適量食用。桔梗咸菜作為一種食物，孕婦是可以進行食用的，但由于咸菜屬于腌制食品，會含有較多的鹽分、亞硝酸鹽、添加劑等物質(zhì)，孕婦過多食用的話會不利于身體健康。

其次桔梗作為一種具有藥用價值的食物，過多食用的話是有可能會產(chǎn)生副作用的，比較常見的癥狀有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、乏力、心煩等，可能會傷害到孕婦和胎兒的健康，因此孕婦食用桔梗咸菜時，一定要注意用量。

桔梗的莖怎么吃

桔梗拌菜最好吃

1、備好材料主要是白糖，桔梗根，它富含碳水化合物、可活血化瘀，具體步驟是干桔梗用清水泡一個晚上。

2、然后準備好配料，泡好的桔梗瀝干水，放在菜板上，用刀拍幾下，這樣更方便桔梗入味，接著準備一個空碗，放入鹽，白糖，白醋，蘋果醋，蠔油，辣椒面，拌勻以后放入蒜泥，再放入桔梗，同時要記得戴上一次性手套，拌勻，也可以將拌好的桔梗放冰箱冷藏一個小時左右，如此味道更佳，最后就能裝盤即可食用了，也可以撒上芝麻增香，配上一碗冷面，吃起來。

桔梗甘草清咽茶

材料：桔梗、甘草各15克，人參4片，冰糖適量。

沖泡方法：將前三味材料一痛放入茶杯中，加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋，浸泡半小時后，調(diào)入冰糖，再浸泡10分鐘，即可飲用。

功效解析：宣肺祛痰，清熱利咽。適于咳嗽痰多、咽喉腫痛、肺癰吐膿、胸滿脅痛等人群飲用。

飲用禁忌：氣機上逆、嘔吐、眩暈、陰虛火旺、咯血，及胃、寸二指腸潰瘍患者不宜飲用。