魚腥草是西南地區(qū)的一種草藥,有魚的腥味,所以稱為魚腥草,又稱為折耳草,無(wú)論是煮水還是涼拌或是煲湯都好處多多。那魚腥草發(fā)芽了還能吃嗎?魚腥草煮水用根還是葉?下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧!
本文目錄
1、魚腥草發(fā)芽了還能吃嗎
2、魚腥草煮水用根還是葉
3、魚腥草曬干泡水喝的功效
發(fā)芽的折耳根并不影響食用,不過(guò)這種發(fā)芽的折耳根已經(jīng)開(kāi)始變老,吃起來(lái)口感不太好,因此購(gòu)買回的新鮮折耳根最好放在冰箱低溫保鮮。魚腥草的根部作為植物根系帶有根須是正?,F(xiàn)象,一般食用為了口感都是提前處理,摘除根須部分,所以市面上很多沒(méi)有根須的魚腥草。
都可以。中醫(yī)就認(rèn)為兩者都具有清熱解毒、消癰排膿功效,主要用于治療肺熱咳嗽,并且是治療痰熱壅肺,發(fā)為肺癰,咳吐膿血的要藥。消癰排膿功效還可用于熱毒瘡瘍。清熱除濕,利水通淋功效用于濕熱淋證。清熱止痢功效可用治濕熱瀉痢。
所以魚腥草煮水用根還是葉都是可以的。
魚腥草味辛性寒,用來(lái)泡水喝可以幫助排出人體中的毒氣以及熱氣,具有一定清熱解毒的作用,適量飲用對(duì)人體的健康具有一定的好處,很受人們的喜愛(ài)和歡迎。
利尿通便魚腥草中含有大量的維生素以及纖維素成分,維生素為人體的胃腸道補(bǔ)充大量的能量,而纖維素則具有一定潤(rùn)腸通便的作用,可以加快排出人體多余的毒素以及廢物,所以魚腥草泡水喝具有一定利尿通便的作用。
止咳清肺魚腥草屬于一種中草藥,其中含有大量是揮發(fā)油以及魚腥草根素,這些物質(zhì)對(duì)于鏈球菌、金黃色葡萄球菌、流感桿菌以及肺炎球菌等病菌具有一定的抑制作用,適量飲用具有一定止咳清肺的作用。