甜咸的可樂雞翅不知俘獲了多少人的味蕾，讓很多不愛吃肉的朋友的喜歡上了吃肉。酸辣可口的的涼拌藕丁，是夏天最受歡迎的一道菜品之一，想減肥的朋友可以試試喲。你知道雞翅和藕有什么功效嗎，你知道雞翅和藕怎么做才好吃嗎？i

1、簡易可樂雞翅的做法

1.雞翅涼水下鍋，開鍋撈出，沖入血沫子備用
2.鍋中倒入少許油，雞翅用廚房紙擦干水分下鍋，小火煎至表面微微金黃
3.放入姜片和八角翻炒香
4.倒入可樂
5.加紅燒醬油和鹽，開鍋轉(zhuǎn)小火燉15分鐘
6.最后大火將湯汁收濃
7.盛盤

蓮藕的好處

1、蓮藕含有黏液蛋白
蓮藕含有一種粘液蛋白，也就是藕斷絲連的主要原因，這種黏液蛋白對人體有何重要的作用，能與人體內(nèi)的膽酸鹽結(jié)合，促進(jìn)膽酸鹽的排出，并且還具有結(jié)合食物中膽固醇的作用，能減少胃腸道對食物中膽固醇的吸收，防止血液中膽固醇的濃度的升高，對預(yù)防心血管疾病也有一定的功效。
2、蓮藕含有鞣質(zhì)
蓮藕中含有一定量的鞣質(zhì)，這使得蓮藕在食用時有一種淡淡的清香，有開胃健食的作用，蓮藕鞣質(zhì)還能健脾胃，對食物的消化和吸收都有幫助，適合胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)食欲。
3、蓮藕含有大量的鐵質(zhì)
蓮藕中的鐵質(zhì)含量很高，在我國很多地方女性都有通過食用蓮藕來補血的飲食習(xí)慣，蓮藕的鐵質(zhì)含量高，而草酸的影響其吸收的成分幾乎不含，是理想的補鐵食品，食用蓮藕能促進(jìn)血紅細(xì)胞的再生，對造血補血有一定的功效。
4、含有一些膳食纖維
現(xiàn)在人的生活多應(yīng)肉質(zhì)適合和精糧為主，很多人都有一定的便秘情況，在秋冬季節(jié)，蔬菜和水果相對比較缺乏，適當(dāng)?shù)氖秤蒙徟耗転闄C體補充一定量的膳食纖維，對糞便的濕潤性有一定的調(diào)節(jié)作用，能緩解便秘情況。
5、含有大量的維生素C

2、涼拌藕丁的做法

1.備好食材
2.蒜頭去皮剁碎，秋葵和辣椒分別洗凈切粒
3.蓮藕去皮洗凈，切成丁，鍋里燒開適量水，加上3克鹽，煮沸，倒入藕丁焯熟
4.撈起之前倒入少許蘋果醋，防止藕丁發(fā)黑
5.撈起，用涼開水沖一下，瀝干
6.熱鍋，倒入橄欖油，下蒜蓉爆香
7.加入辣椒、秋葵、倒入醬油，關(guān)火后調(diào)入蘋果醋拌勻
8.舀起淋在藕丁上面，拌勻即可

雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。