紅薯是生活中很常見的粗糧食物，適當吃紅薯能夠為健康帶來不少的好處，但是吃紅薯也有許多要注意的地方，以免對健康帶來不利的影響，吃紅薯燒心是很常見的現(xiàn)象，這主要是由于吃紅薯的方式不當導致的，可以通過正確的飲食方法調(diào)理解決，下面就來詳細了解吃紅薯燒心的解決方法吧。

1、吃紅薯燒心怎么辦

紅薯里含有一種名叫“氣化酶”的物質(zhì)，而且含糖量很高，在人的胃腸中能產(chǎn)生大量的胃酸，使人食后燒心、反胃、嘔吐酸水、腹脹、打嗝放屁等。

1.吃點面食

吃太紅薯會刺激胃酸的分泌，如果感覺到燒心，可以再繼續(xù)吃一個饅頭，或者再吃份面條，面包等，面食可以有效中和胃酸，緩解燒心癥狀。

2.喝杯溫牛奶

牛奶可以中和掉產(chǎn)生的過多胃酸，吃紅薯后若是有燒心癥狀，可以馬上喝杯牛奶，并且建議是溫牛奶，能較快速的緩解不適。

3.吃點蘇打餅

小蘇打呈堿性，可以快速有效的中和胃酸，解決大部分燒心問題，可以喝點蘇打水，或者吃些蘇打餅干，能很緩解胃不適，但要注意，如果是胃病經(jīng)常燒心，則不建議喝小蘇打，否則會引起胃脹、惡心等副作用。

4.喝點養(yǎng)胃粥

紅薯不要單獨吃，胃里沒東西會直接造成刺激，如果已經(jīng)出現(xiàn)燒心癥狀了，可以喝些營養(yǎng)粥，比如小米粥，山藥粥，南瓜粥等等，這些都能幫忙緩解胃酸燒心不適。

2、怎么吃紅薯不燒心

1.不能空腹吃

紅薯中含糖分高，會刺激胃酸產(chǎn)生，令人感到燒心，胃由于受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放松，胃里的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了，而且糖分太多，身體一時吸收不完，剩余的在腸道里發(fā)酵，也會使肚子不舒服。

所以，紅薯是不建議空腹食用的，尤其是對于腸胃不好的人來吃，這些對胃的養(yǎng)護是不利的。

2.每天不超過三兩

紅薯一次性不可以吃得太多，每天不超過三兩，否則會引起脹氣等等還適，如果是有反酸，燒心情況的人，可以將紅薯分幾次吃完。

3.吃前用鹽水泡泡

用少量的堿或明礬、食鹽水溶液浸泡生紅薯，然后再加工成熟食，可以減少食用紅薯后腹脹、燒心、打嗝、反胃等等不良反應(yīng)。

4.煮熟透來吃

紅薯最好是可以用煮，蒸的方式來烹飪，而且一定要加工至熟透，利于蒸汽把大部分的氣化酶破壞掉，吃后就不那么容易出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。

5.搭配好來吃

紅薯不要單一食用，將紅薯與米、面、雞蛋等等食物一起搭配，如果有條件，最好能再加些小菜，堅果等，可以起到營養(yǎng)互補的作用，而且還能減少胃酸的產(chǎn)生。

6.烤紅薯別連皮吃

街邊賣的烤紅薯，常常紅薯皮都烤得焦焦的，這樣的紅薯最好不要連著皮一起吃下去，這是因為紅薯皮里含有較多的生物堿，食用過多會造成胃腸不適。

7.腸胃不好者少吃

紅薯含有大量的粗纖維，有促進排毒的效果，腹瀉患者最好少吃；且紅薯含糖量高，糖尿病人不宜多吃；另外，胃病的人不能吃得太多，以免脹胃，反酸等等。

或者這些疾病的患者，可以將紅薯與面粉一起制成饅頭再食用，既補充了營養(yǎng)，又可以防止給身體帶來的一些不良反應(yīng)。

8.紅薯別和甜食一起吃

紅薯中本身含糖分就很多，容易刺激胃酸分泌，如果再和一些很甜的食物一起吃，如糖果，甜點等等，使反流發(fā)生的可能性就增加一倍，所以紅薯盡量不要和過甜的東西一塊進食。

9.別和柿子一起吃

紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個小時以上。同時食用，紅薯中的糖分在內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

3、紅薯的營養(yǎng)功效

1.紅薯有益于心臟

紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。

紅薯已被營養(yǎng)學家當作一種藥食兼用，營養(yǎng)均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產(chǎn)生熱量的三分之一，而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀?。常吃紅薯有益于人體健康，并有一定減肥功效。但吃紅薯別一次吃得太多，以免出現(xiàn)燒心、返酸或腹脹等腹部不適癥狀。

2.紅薯預(yù)防肺氣腫

吸煙過多可能會導致有肺氣腫的癥狀發(fā)生，那有肺氣腫的朋友可以多吃紅薯來緩解，紅薯中富含了大量的維生素A，多吃紅薯可以有效的降低肺氣腫的發(fā)病率。

3.紅薯有抗癌作用

飲食中最具有抗癌作用的營養(yǎng)物質(zhì)是β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥。β-胡蘿卜素和維生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化應(yīng)激對遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸(DNA)的損傷，起一定的抗癌作用。

常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平，體內(nèi)葉酸含量過低會增加得癌癥的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預(yù)防便秘和結(jié)腸直腸癌的作用。

相信大家看了上面的介紹后，就知道吃紅薯燒心的解決方法了，上面介紹的紅薯吃法注意事項都是需要了解的，健康的吃紅薯才能為健康帶來好處，所以上面介紹的內(nèi)容一定要注意。紅薯是粗糧食物，每天適當食用對健康的好處也是非常多的哦。