現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了很多自熱食品，吃起來(lái)十分方便，自熱米飯、自熱火鍋等等，自熱小龍蝦也比較火，小龍蝦是很多人在夏季會(huì)吃的美食，自熱小龍蝦可以在四季都品嘗到小龍蝦這種美食，有些美食博主都在試吃了，感覺(jué)還不錯(cuò)，這種自熱的小龍蝦是怎么做到的呢？

1、自熱小龍蝦原理

自熱小龍蝦和其他自熱的食品原理是相同的，就是已經(jīng)加工好的小龍蝦保存在密封袋中，拆開(kāi)之后放在上層，然后在碗底放入自熱包，加入冷水，蓋上蓋子，之后自熱包和水發(fā)生劇烈反應(yīng)，放出大量的熱，來(lái)加熱上層的小龍蝦，小龍蝦被加熱之后就可以直接食用了，不同的品牌味道有所不同，一般來(lái)說(shuō)吃起來(lái)還比較辛辣，和新鮮的小龍蝦有一些差距，不過(guò)作為自熱的快餐食品還不錯(cuò)了。

2、吃自熱食品需注意

自熱食品在加熱的過(guò)程中，產(chǎn)生的蒸汽溫度是很高的，要注意揭開(kāi)蓋子的時(shí)候要小心，避免被燙傷，自熱食品的保質(zhì)期有限，其中有些添加物質(zhì)，最好不要常吃，偶爾嘗下鮮還可以，建議最好吃新鮮的食物。

3、吃小龍蝦注意事項(xiàng)

小龍蝦內(nèi)含有大量的細(xì)菌還有寄生蟲(chóng)，在吃的時(shí)候要注意一定要烹飪熟透再吃，而且要去除蝦線，蝦線是非常臟的，清洗小龍蝦的時(shí)候要仔細(xì)，吃蝦的時(shí)候最好不要吃一些含有鞣酸的水果，避免產(chǎn)生不良反應(yīng)，吃蝦不要吃柿子、山楂、石榴這些水果。