秋冬季節(jié)的時(shí)候很多人都會(huì)吃到紅薯，特別是烤紅薯，吃起來(lái)特別的香甜可口，吃紅薯的好處也有很多，不過(guò)紅薯不宜吃太多，可能會(huì)造成燒心、消化不良等問(wèn)題，而且紅薯不宜生吃，柿子也是許多人愛(ài)吃的食物，在吃紅薯的時(shí)候可以吃柿子嗎？

1、紅薯不能與柿子同吃

紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。

如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

如果感覺(jué)胃部不適，一定要去醫(yī)院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。

紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會(huì)營(yíng)養(yǎng)失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個(gè)黃金時(shí)段吃。

2、吃紅薯的好處

一、穩(wěn)定血壓

增加鉀的攝入量對(duì)于降低血壓至關(guān)重要。據(jù)美國(guó)國(guó)家健康與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，只有不到2%的美國(guó)成年人達(dá)到了每日攝入4700毫克鉀的標(biāo)準(zhǔn)。一個(gè)中等大小的甘薯能提供約542毫克的鉀元素。

二、預(yù)防便秘

有助消化。由于甘薯的膳食纖維含量較高，能促進(jìn)消化道功能的健康和保持規(guī)律性，從而預(yù)防便秘降低結(jié)腸癌的發(fā)病率。

三、提高生育能力

哈佛醫(yī)學(xué)院出版的《哈佛醫(yī)學(xué)資訊》指出，對(duì)于育齡婦女來(lái)說(shuō)，甘薯含有的植物性鐵元素能提高生育能力。

四、增強(qiáng)免疫力

甘薯含有大量的維生素C和β胡蘿卜素，這種強(qiáng)效的營(yíng)養(yǎng)元素組合能提升免疫功能。

五、減輕炎癥

紅薯中含有一種中藥的元素叫做膽堿，它對(duì)于脂肪的吸收和減輕慢性炎癥具有很好的效果。

六、保護(hù)視力

杜克大學(xué)的眼科專(zhuān)家吉爾·庫(kù)里博士認(rèn)為，甘薯所含有的其他抗氧化劑(如維生素C和維生素E)能促進(jìn)眼睛健康，防止退行性損傷。

七、健身緩老

日本國(guó)立癌癥預(yù)防研究所去年公布的一項(xiàng)研究結(jié)果指出，紅薯中含有的一種特殊成分——脫氫表雄酮，這種激素可以延緩衰老。而美國(guó)斯坦福大學(xué)營(yíng)養(yǎng)研究院也通過(guò)實(shí)驗(yàn)證實(shí)了這種說(shuō)法。

八、美容養(yǎng)顏

紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生;紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅薯中的雌激素，有保持人體皮膚細(xì)膩、減少皮下脂肪堆積和潤(rùn)膚、防皺、美容養(yǎng)顏之功能。

通過(guò)上面的介紹，我們知道紅薯和柿子是不宜一起吃的，紅薯需要和適合的食物搭配，營(yíng)養(yǎng)才會(huì)更好，紅薯適當(dāng)?shù)某?，?duì)身體好處是有很多的，能夠預(yù)防便秘、穩(wěn)定血壓等等，適合很多人群食用，只是在吃的時(shí)候有一些需要注意的地方才更健康哦！