烤肉是很多人愛吃的美食,味道咸香,吃起來十分美味,可樂是一種許多人都愛喝的碳酸飲料,在吃烤肉的時候,有些人會喝一些可樂,感覺很舒爽,但是烤肉和可樂最好不要一起吃,本身這兩種食物都不宜吃太多,搭配吃還可能存在一些危害!
據(jù)一項最新的科學研究顯示,吃烤肉時如果搭配可樂,還會有導致骨癌的危險!
如果只是單喝可樂或者只吃烤肉倒不會有太大的關(guān)系,只要不過量都不至于產(chǎn)生很大的影響,但是如果這兩樣食物搭配在一起,同時進食的話,就會對身體健康帶來很大的影響。
因為可樂中所含的咖啡因會加速熏燒食物分解后的碳離子活動,這被稱為JAJ現(xiàn)象。這種現(xiàn)象會導致體內(nèi)的鈣質(zhì)嚴重流失。由于人體有自行修復的機制,因此當鈣質(zhì)嚴重流失的時候,人體會不由自主地想要生成更多骨細胞。這種過度增殖容易產(chǎn)生病變,導致骨癌。
雖然這是一項極新的研究,還有待進一步證實。但是吃烤肉時,帶來的很多健康問題,應該引起重視。這些火烤、煙熏食品,燒烤時炭火中的嗆煙含有多種致癌物質(zhì),如硫氧化物、氮氧化物、顆粒物、二惡英、苯并芘等。
肉類在烤爐上燒烤時散發(fā)出誘人的芳香氣味,同時隨著香味的散發(fā),維生素遭到破壞,蛋白質(zhì)發(fā)生變性,氨基酸也同樣遭到破壞,嚴重影響維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸的攝入。因此,應盡量減少吃烤肉的次數(shù)和數(shù)量。
而且,烤肉最好與新鮮的蔬菜水果一起吃。新鮮的綠葉蔬菜如生菜、空心菜,以及西紅柿、白蘿卜、青椒和水果如蘋果、獼猴桃、檸檬等都含有大量的維生素C、E。其中,豐富的維生素C可減少致癌物亞硝胺的產(chǎn)生;而維生素E具有很強的抗氧化作用。這種科學的搭配,能減少吃烤肉帶來的弊病。
1、影響睡眠
可樂中的咖啡因可以導致人睡眠系統(tǒng)紊亂,使人失眠、興奮、緊張,使睡眠質(zhì)量下降,并且還會損害人的骨骼,最終導致嚴重健康問題。
2、導致肥胖
可樂中的糖基本屬于單糖,也就是說,這些糖會直接進入血液。血液中的血糖迅速升髙,會剌激胰島素無規(guī)律地大量頻繁釋放,促進脂肪合成,最終導致肥胖。
3、傷牙
由于可樂中含有磷酸和二氧化碳溶解后形成的碳酸,對牙釉質(zhì)有一定的腐蝕作用。
4、更易骨折
愛喝可樂的人,骨折的幾率是不喝汽水類飲料的5倍。可樂中的磷酸可能是導致骨折率增加的原因,因為大量的磷會影響人體對鈣的吸收??蓸分兴目Х纫蛞灿忻撯}的作用。
5、容易上癮
可樂含有咖啡因,長時間喝容易上癮。甚至出現(xiàn)心悸、頭痛、煩躁不安,注意力無法集中、失眠的癥狀。
6、傷害牙釉質(zhì)
可樂喝多了會傷害牙齒。由于可樂中磷酸和二氧化碳溶解后會形成碳酸,對牙釉質(zhì)有一定的腐蝕作用。
7、引起消化不良
因為大量的二氧化碳對人體內(nèi)的有益菌會產(chǎn)生抑制作用,還很容易引起腹脹,影響食欲,甚至造成腸胃功能紊亂。
烤肉好吃,大家也不要貪食哦,適量的吃,避免對健康造成危害,喝可樂也是,可樂是常見的碳酸飲料,受到很多人的歡迎,不過喝太多對身體可不好,吃烤肉的時候最好就不要喝可樂了,美味的食物雖好吃,要注意食用量,對健康才最好!
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