現(xiàn)在基本上賣荸薺的地方都有削好的荸薺,其實(shí)喜歡吃荸薺的人很多,就是大部分的人都嫌吃荸薺很麻煩,荸薺比較小,削皮比較麻煩,一般大家吃荸薺都是吃生的,當(dāng)然也有人喜歡煮著吃,煮著吃味道也是很好的,而且還能潤(rùn)肺止渴,那能不能蒸著吃呢?
荸薺可以蒸著吃。
荸薺生長(zhǎng)在水里,水里面容易孳生寄生蟲(chóng),所以,荸薺外皮上容易沾附寄生蟲(chóng),如果清潔不當(dāng)很容易將寄生蟲(chóng)帶到體內(nèi),荸薺經(jīng)高溫蒸煮,寄生蟲(chóng)都會(huì)被殺滅。
荸薺中含有大量的粗蛋白、淀粉、膳食纖維。這些營(yíng)養(yǎng)成分都可以幫助腸道進(jìn)行蠕動(dòng)起到潤(rùn)腸通便作用的,而且蒸熟后的荸薺寒性消散,對(duì)于脾胃的傷害變小,保健價(jià)值更佳。
荸薺蒸熟后是一道甜品,女孩子都比較喜歡吃甜品,吃甜品就擔(dān)心一個(gè)長(zhǎng)胖問(wèn)題,蒸荸薺卻不會(huì),食用后,可以幫助潤(rùn)腸通便,對(duì)于有既想減肥又想瘦身的人群來(lái)說(shuō)十分有吸引力。
材料:荸薺、清水、刷子、蒸具。
方法:首先用刷子將荸薺外表的臟東西清理干凈,去掉外皮后再清洗一次,然后用碗裝起來(lái),鍋里支起支架,放上去蒸煮即可,蒸煮時(shí)間為半小時(shí)到一個(gè)小時(shí)為佳。
建議:蒸荸薺最佳的食用時(shí)間是剛出鍋時(shí),如果吃不完可以密封好后放在冰箱冷藏保存。
蒸荸薺本身的水分就不是很多,密封是為了保證口感,不使其脫水、串味。
依照個(gè)人口味決定。
蒸馬蹄和煮馬蹄是兩種風(fēng)味,蒸馬蹄甜度較高,不用加其他產(chǎn)品增加甜度,但是口感會(huì)較干,煮馬蹄水分較足,但是在煮的過(guò)程中糖分會(huì)稀釋和流失,所以,在選擇的時(shí)候依據(jù)個(gè)人口味決定就好。
孕婦可以吃熟荸薺。
其實(shí)屬于應(yīng)季食物,孕婦在孕期多吃應(yīng)季食物可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增加身體抵抗力,很多人擔(dān)心孕婦不能吃寒性食物,將荸薺煮熟后就不用有這樣的擔(dān)心了。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起