現(xiàn)在不少人都喜歡喝阿膠來(lái)滋補(bǔ)身體，一般女性吃阿膠比較多，特別是產(chǎn)后的女性或者是經(jīng)常月經(jīng)失調(diào)的女性可以吃阿膠，現(xiàn)在阿膠的制品也比較多，經(jīng)常會(huì)有人直接用水泡阿膠喝，還可以加入一些紅糖，但是不是任何人都可以這樣吃的。

1、阿膠和紅糖能一起喝嗎

阿膠和紅糖可以一起食用。

阿膠和紅糖都是日常生活中會(huì)吃的一些食物，具有一定的保健作用，主要成分都是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，不會(huì)相互反應(yīng)，因此可以一起食用，但是阿膠和紅糖都是性溫的，因此有些人群不建議食用。

2、什么人不建議吃

(1)體質(zhì)燥熱

本身體質(zhì)燥熱的人群不建議食用紅糖和阿膠，因?yàn)榧t糖和熬制的阿膠都性溫，食用會(huì)增加燥熱之氣，而紅糖是糖，食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致脾胃濕熱，加重體質(zhì)燥熱的程度，導(dǎo)致容易上火。

(2)風(fēng)熱感冒

風(fēng)熱感冒的人一般是外感風(fēng)寒，燥熱之氣在體內(nèi)堆積排不出來(lái)，食用性溫的阿膠和紅糖會(huì)導(dǎo)致燥熱之氣加重，風(fēng)熱感冒的情況嚴(yán)重，更難治愈。

3、怎么一起吃

材料：

阿膠50克、黃酒50克、清水50克、

紅糖適量。

做法：

1、將阿膠放入容器內(nèi)，倒入黃酒和清水。

2、浸泡24個(gè)小時(shí)，直至阿膠烊化。

3、第二天再將此容器放到鍋里蒸。

4、大火蒸30--40分鐘，知道阿膠完全融化到黃酒里。

5、按自己口味將適量紅糖倒入其中。

6、蒸制紅糖完全蒸化，晾涼放入冰箱保存。

4、阿膠和紅糖一起吃多少

1、阿膠和紅糖一吃食用兩小勺就可以了，約10克左右，沖入適量溫水將阿膠融化，即可趁熱飲用。

2、阿膠紅糖一天食用兩次，早晚各一次比較好。

5、吃阿膠和紅糖注意

1、紅糖沒(méi)有什么食用禁忌，但是糖多易濕，因此食用阿膠紅糖的時(shí)候選擇自己能接受的淡甜味就可以了，以免出現(xiàn)上火的情況。

2、阿膠的食用禁忌較多，因此吃阿膠紅糖的時(shí)候要注意先咨詢中醫(yī)師，以免出現(xiàn)體質(zhì)不對(duì)，不能食用的情況。

3、市面上有一種阿膠紅糖，是添加了阿膠的紅糖，不能替代阿膠食用，只是加了阿膠的紅糖，主體還是糖。

4、阿膠和紅糖不能吃多，易傷脾胃，出現(xiàn)脾胃濕熱的情況，不利于身體健康。

6、長(zhǎng)期吃阿膠能祛斑嗎

長(zhǎng)期吃阿膠能祛斑。

1、阿膠具有抑制體內(nèi)酪氨酸酶活性的作用，而酪氨酸酶可以促進(jìn)酪氨酸，形成多巴，多巴化合物氧化生成多巴醌，從而出現(xiàn)黑色素，而黑色素堆積就會(huì)出現(xiàn)皮膚有斑的情況，因此食用阿膠可以抑制這種色斑的生成。

2、而阿膠具有促進(jìn)血液旺盛的作用，可以促進(jìn)黑色素的代謝，因此長(zhǎng)期吃阿膠有祛斑的作用。