海鮮是很多人都愛吃的食物，夏季的時候，許多人吃宵夜的時候喜歡吃海鮮，海鮮種類有很多，吃起來味道也很不錯，不過海鮮雖然好吃，但是吃的時候也有一些需要注意的地方，那么夏季吃海鮮要注意些什么？夏天吃海鮮的注意事項有哪些？

1、夏季吃海鮮需注意

(1)淡水魚蝦與華支睪吸蟲病

有些民間說法并不科學，如“生吃螃蟹活吃蝦”就是不正確的。這主要是因為淡水魚蝦中有華支睪吸蟲的囊蚴寄生，可使人得華支睪吸蟲病，也叫肝吸蟲病，其癥狀表現(xiàn)如同肝炎，所以淡水魚蝦一定要做熟了吃，像生魚片之類的生吃法并不科學。

(2)螺肉生吃不科學

一些螺體內(nèi)有寄生蟲存在，由于寄生蟲所處的生長階段不同，對人體的危害也有所不同?，旇莶灰松?，生吃可使人頭痛、惡心、嘔吐、發(fā)熱、間歇性嗜睡或昏睡;一些患者還會出現(xiàn)頭、軀干、四肢的各種類型的知覺異常，如燒灼、麻木、疼痛等;還有一些患者會出現(xiàn)視力障礙、失明。

(3)青蛙和曼氏迭宮絳蟲

青蛙也吃不得，因為青蛙是曼氏迭宮絳蟲的中間宿主，吃青蛙時，如果未死的曼氏迭宮絳蟲幼蟲進入人體，可使人體組織遭到破壞，出現(xiàn)失明、昏迷、皮膚瘙癢，甚至癱瘓等癥狀。

2、夏季吃什么美白

1、菠蘿

菠蘿汁多味美，含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)，以及胡蘿卜素、尼克酸、抗壞血酸和膳食纖維等。并能補充人體所需的所中元素，幫助消化排除體內(nèi)毒素，改善皮膚干裂，消除斑點。

2、楊桃

楊桃中含有果酸，能夠控制角質(zhì)細胞內(nèi)聚，防止黑色素沉淀，有效去除或淡化黑斑。而且果酸能夠進一步軟化角質(zhì)，促進皮膚新陳代謝，加速皮膚更新過程，讓皮膚煥然一新。

3、檸檬

檸檬的美容功效也頗為豐富，可以抑制黑斑，美白肌膚，可促進肌膚新陳代謝緊致肌膚，使皮膚光滑，還能減肥。檸檬富含維生素c,磷，鈣，鐵以及b族維生素等。長期飲用檸檬汁，不但能去除面部色素斑，使肌膚變白嫩，還可以預防皮膚血管老化，以及防治動脈硬化。

4、薏仁

皮膚白皙吃什么薏仁是不能錯過的薏仁味甘淡，帶點微寒的屬性，含有淀粉、蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)和維他命;在中醫(yī)學上有健脾益胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效;除了能有美白功效外，其淡斑的效果也顯著。

5、南瓜

南瓜當中含有豐富的維生素C，雖然很多食物中都含有維生素C，但是一經(jīng)加熱就會破壞維生素的活性，而南瓜中的維生素C基本上不會因為加熱而損失，所以有很好的美白功效。南瓜當中還含有豐富的維生素E，能夠抵御肌膚的衰老，所以說南瓜是美容的圣品。

6、西紅柿

西紅柿當中含有豐富的番茄紅素，番茄紅素具有很好的美白效果。番茄紅素能夠抑制黑色素的生成，讓皮膚保持白皙。因為西紅柿是涼性食物在炎熱的季節(jié)還能趕走燥熱。

7、冬瓜

《神農(nóng)本草經(jīng)》中說，冬瓜“令人好顏色，益氣不饑，久服輕身耐老”。冬瓜是美容佳品，對美白肌膚效果顯著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮膚細潤滑凈及減少黃褐斑。這可能與瓜瓤中含有組氨酸、尿酶及多種維生素、微量元素有關。

8、鮭魚

鮭魚中含有豐富的蝦青素，蝦青素是一種強抗氧化物質(zhì)，擁有抗老化的功效。同時，蝦青素還具有去除陽光中紫外線傷害的功效及抑制黑色素的功效，多吃一些鮭魚，能夠幫助女性們修復受到傷害的肌膚，讓肌膚重新煥發(fā)美白光彩。

9、牛奶

牛奶含有身體里的多種營養(yǎng)素，喝牛奶可以補充人體的微量元素。奶中品質(zhì)優(yōu)良的蛋白質(zhì)及維生素B2能滋潤美白肌膚、預防口角炎及預防眼睛病變的發(fā)生，維生素A可以預防夜盲癥。

10、蜂蜜

可保持皮膚紅潤有光澤，蜂蜜曾經(jīng)被譽為大自然中最完美的營養(yǎng)保健食品，它含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，具有營養(yǎng)全面而豐富的特點，因而常食可使皮膚紅潤細嫩有光澤。